Unas ubres saludables conllevan menos problemas de salud y más leche

La formación de biofilms se considera una ventaja selectiva para las bacterias causantes de problemas de salud de la ubre, ya que facilita la persistencia bacteriana en la ubre. Recientemente, la investigación ha demostrado la capacidad de varias bacterias para formar biofilms en relación con problemas recurrentes de salud de la ubre (Gómez et al., 2016; Wallis et al., 2018; Pedersen et al., 2021). Lo que conduce a una mayor resistencia a los métodos tradicionales y al sistema de defensa inmune de los animales. AHV aborda el reto desde la base previniendo y erradicando el biofilm en la ubre. Nuestros productos limpian y preparan la ubre para asegurar una lactancia exitosa en la lactancia actual y en las siguientes, con una menor probabilidad de problemas de salud mamaria ¿Tiene curiosidad por saber cómo lo hacemos? Estaremos encantados de explicárselo.

Los biofilms se definen ampliamente como un grupo de células encerradas en una matriz autoproducida. Las bacterias que crecen en un biofilm se vuelven más tolerantes al sistema inmune del animal y 100-1000 veces menos susceptibles a los métodos tradicionales (Stewart y Costerton 2001; Donlan, 2000). Esto hace que los problemas de salud de la ubre sean muy difíciles de superar. Como resultado, la formación de biofilms en la ubre está dando lugar a problemas recurrentes de salud de la ubre (Vasudevan et al. 2003). Esto es preocupante, ya que muchos productos no abordan el problema en su núcleo, que es el biofilm.

Las bacterias esperan el momento adecuado para atacar

El método para detectar problemas de salud mamaria suele basarse en el recuento de células somáticas. Sin embargo, esto también puede suponer un riesgo potencial de propagación de la enfermedad, ya que las vacas con un RCS bajo pueden ser un reservorio potencial de bacterias. Actualmente, las bacterias están ocultas en el biofilm y, por lo tanto, no provocan un aumento del RCS. En consecuencia, las bacterias sobreviven. Si las condiciones son favorables (por ejemplo, baja inmunidad, parto, transición, calor, desecación) para las bacterias, éstas salen del biofilm en cantidades masivas de una sola vez, provocando problemas de salud mamaria (Cucarella et al. 2004). Los biofilms son un mecanismo de supervivencia de los microorganismos y contribuyen a la persistencia bacteriana en la granja.

Afrontar los retos desde la raíz

Hoy en día, se acepta que la producción de biofilms es un mecanismo importante de las bacterias desfavorables que causan problemas de salud mamaria. Sin embargo, el modo de acción de muchos productos no se centra en la prevención o erradicación del biofilm. Los productos de AHV se distinguen de los productos existentes por centrarse en el biofilm. AHV lleva a cabo una gran cantidad de trabajo científico en su propio laboratorio sobre el biofilm. Los conocimientos que obtenemos de la investigación se utilizan para seguir mejorando la eficacia y eficiencia de nuestros productos. El Programa de Salud Mamaria consta de cuatro niveles de apoyo para mantener la ubre sana con el fin de reducir las pérdidas en la industria láctea y garantizar la seguridad y la calidad de la leche.

Un enfoque proactivo es mejor

AHV ofrece un Programa de Salud Mamaria con productos y soluciones que contienen la Tecnología QSA de AHV, pendiente de patente. La mezcla de componentes bioactivos está desarrollada para facilitar el sistema inmunológico y apoyar la mejora del estado de salud de la ubre y la calidad de la leche.
El programa de salud de la ubre consta de cuatro niveles: UDR-C, UDR-L, UDR-P, UDR-R. En la categoría UDR-C, nos centramos en ayudar a prevenir la formación de biofilms, estimular el apetito y promover la facilitación de liberación sostenida del sistema inmune. En las categorías UDR-L/P/R nos centramos en ayudar a prevenir y erradicar el biofilm, estimular el apetito y promover la facilitación de liberación rápida del sistema inmune. Una vaca en la categoría UDR-L/P/R mostró una o más atenciones basadas en los datos del Registro Lechero en los últimos 18 meses.

Para vacas en la categoría UDR-C aconsejamos la AHV Extra Bolus y opcionalmente Aspi Bolus y Booster Bolus en caso de impacto de confort y/o soporte energético. La aplicación proactiva de AHV Extra Bolus permite mantener la producción de leche de alta calidad y previene la formación de biofilm en la ubre que podría causar problemas recurrentes. Para vacas en la categoría UDR-L recomendamos AHV Extra Bolus opcionalmente combinado con AHV Aspi Bolus y/o AHV Booster Bolus. Para vacas en la categoría UDR-R y UDR-P aconsejamos la combinación de AHV Extra Bolus, AHV Quick Bolus y AHV Aspi Liquid y opcionalmente combinado con AHV Booster Bolus para el soporte energético. El consejo es siempre dado en consulta por nuestro asesor de granja.

Llevamos a cabo un ensayo de campo sobre la salud mamaria bajo la supervisión de nuestro jefe de servicio técnico (EE.UU.) Andre Rigo. La ubicación fue una ganaderia lechera en el sureste de los Estados Unidos con 14.000 vacas lecheras. El grupo de control n=1.897 vacas recibió un producto tradicional cuando las vacas dieron positivo con un Test de California (CMT). En el grupo AHV n=228 vacas que dieron CMT+ recibieron una combinación de AHV Extra Bolus, AHV Quick Bolus y AHV Aspi Liquid (Q+E+A).

DIM = Días de leche

En el grupo control, el 16% de las vacas mostraron un CMT positivo recurrente en la misma lactancia. El grupo AHV mostró mejores resultados, sólo el 4% de las vacas mostraron un CMT positivo recurrente en la misma lactancia. Un aumento del RCS costará leche, cada duplicación por encima de 100 RCS costará un 3% de leche. No existe un periodo de retirada de leche tras el uso de productos AHV. Con una diferencia del 12%, los productos de AHV hacen que haya mucha más leche apta para su entrega a la fábrica, lo que conlleva una mejora significativa de los beneficios económicos.

Otro riesgo de no tratar a tiempo los problemas de salud mamaria es la formación de biofilm. Una ubre con biofilm produce menos leche. Esto es causado por el espacio ocupado por el biofilm y la capacidad reducida cuando la ubre ha estado mostrando irregularidades durante mucho tiempo. Una ubre sana y limpia producirá más leche por vaca y los problemas de salud disminuirán en el periodo siguiente.

Comprender el papel de los biofilms en los problemas de salud de la ubre es crucial para determinar las mejores estrategias con el fin de reducir las pérdidas en la industria láctea y garantizar la seguridad y la calidad de la leche. Nuestro concepto de salud animal se basa en la tecnología del antagonista de la detección del quórum (QSA) de AHV. Nos centramos en la aplicación de la ciencia de detección de quórum (QS) en soluciones innovadoras para apoyar y optimizar la salud animal a través de la erradicación de biofilms y la inhibición de QS entre bacterias, inhibiendo la formación de biofilms.

Fuentes:

Gomes, F., Saavedra, M. J., & Henriques, M. (2016). Bovine mastitis disease/pathogenicity: evidence of the potential role of microbial biofilms. FEMS Pathogens and Disease, 74(3), ftw006.

Wallis, J. K., Krömker, V., & Paduch, J. H. (2018). Biofilm formation and adhesion to bovine udder epithelium of potentially probiotic lactic acid bacteria. AIMS microbiology, 4(2), 209.

Pedersen, R. R., Krömker, V., Bjarnsholt, T., Dahl-Pedersen, K., Buhl, R., & Jørgensen, E. (2021). Biofilm research in bovine mastitis. Frontiers in Veterinary Science, 449.

Stewart, P. S., & Costerton, J. W. (2001). Antibiotic resistance of bacteria in biofilms. The lancet, 358(9276), 135-138.

Donlan, R. M. (2000). Role of biofilms in antimicrobial resistance. ASAIO journal, 46(6), S47-S52.

Cucarella, C., Tormo, M. A., Ubeda, C., Trotonda, M. P., Monzón, M., Peris, C., … & Penadés, J. R. (2004). Role of biofilm-associated protein bap in the pathogenesis of bovine Staphylococcus aureus. Infection and immunity, 72(4), 2177-2185.