God overgangsperiode basis for vellykket amning; “Vi stræber efter fem minutters køer”

En besætning på 160 malkekøer med ungdyr, eget ostemejeri, en slagtesvinebesætning og egne maskiner sikrer, at familien Van Blokland, der har base i Biddinghuizen (Holland), normalt har hænderne fulde. Tingene skal køre glat i stalden. Til dels takket være produkter og råd fra Animal Health Vision (AHV) lykkes dette godt.

Van Blokland-partnerskabet består af Edwin og hans forældre Piet og Joke van Blokland. I 2000 bosatte familien sig med virksomheden i Biddinghuizen (Flevoland). Før det var virksomheden beliggende i De Meern (Utrecht). Der malkede familien 55 malkekøer, havde deres egen ostefabrik og havde også 700 fritgående grise. I polderen byggede de en ny stald, en ungdyrstald, en svinestald og tre siloer. Antallet af malkekøer blev fordoblet, og antallet af frilandsgrise steg til 1.200. Ostefabrikken kom også med dem til Flevoland. I de senere år blev en del af svinestalden omdannet til ungdyrstald, endnu en silo blev tilføjet og en gylletank. Partnerskabet skiftede fra frilandsgrise til økologiske kødgrise. Inden for dette landbrugskoncept har gården plads til 440 grise. “I starten havde vi grisene til at fodre den valle, der var tilovers fra osteproduktionen. Nu hvor vi har økologiske grise, gælder det desværre ikke længere. Men nu kan vi nemt komme af med grisenes gødning. Vi får penge for det,” siger Edwin. For at få arbejdet gjort har gården to medarbejdere: en medarbejder til ostefremstilling og en til kvæget, som også hjælper med ostefremstillingen, hvis det er nødvendigt. Malkningen foregår med tre DeLaval-robotter.

Meget arbejde under egen ledelse

På lerjorden i provinsen Flevoland har mælkeproduktionen Van Blokland 65 hektar jord. Heraf anvendes 12,5 ha til majsproduktion, resten er græsarealer. Det meste af jordarbejdet udføres internt. Gyllekørsel er for eksempel noget, Edwin gør selv. Af den mælk, der produceres, bliver 80 procent til ost på selve gården.  Osten forbliver modnet på gården i to, tre uger og bringes derefter til kooperativet i Gouda af mælkeproducenten selv. I øjeblikket er der for det meste 16 kilo runde oste på lager på ostefabrikken. “Vi får at vide af kooperativet, hvilken ost de har brug for. Så laver vi den specifikke type ost. I lang tid var det meget trøffelost. På det seneste har vi hovedsageligt lavet 16 kilo natural oste,” siger mælkeproducenten. En af forudsætningerne for at kunne sælge osten til andelsforeningen er, at kvægavleren anvender udendørs græsning. Ostefremstilling kræver mælk med relativt lavt fedtindhold og højt proteinindhold. Den gennemsnitlige årlige mælkeproduktion på 10.200 kg med 4,29% fedt og 3,55% protein viser, at mælkeproducenten klarer sig godt.

Dyresundheden forbedres hurtigt

Van Blokland-familien har oplevet, at den generelle dyresundhed forbedres hurtigt i de senere år. “Tidligere havde vi regelmæssige yversundhedsmæssige udfordringer. Vi tacklede det med traditionelle metoder, men det er ikke ideelt for mennesker og dyr, og vi ønskede en anden tilgang,” siger Edwin. Under et erfamøde blev AHV’s tilgang introduceret, og det vakte Edwins interesse. “Vi har arbejdet med AHV’s løsninger i mindst fem år. Jeg bruger næsten ikke traditionelle metoder nu. Højst når køerne skal oldes, eller når de har en interkostal infektion,” siger han.

Proaktiv tilgang omkring kælvning

For at understøtte køernes yversundhed bruger Van Blokland AHV Extra Tablet og/eller Quick Tablet. Derudover bruges AHV Aspi til køer efter behov. Omkring kælvning anvender Edwin AHV Booster Tablet og StartLac Tablet (tidligere Milk Start Tablet). Han giver køerne en boostertablet to uger før kælvning. Omkring kælvning giver han en StartLac-tablet og en StartLac-pasta. Disse indeholder mineraler som fosfor og magnesium, vitamin D3 og sikrer bedre calciumabsorption fra knoglerne, hvilket gør koen mindre modtagelig for (subklinisk) mælkefeber. Desuden gives Metri Tablet til køerne direkte efter kælvning. At give Metri Tablet umiddelbart efter kælvning hjælper med at få efterbyrden hurtigt væk og få børen ren ordentligt og hurtigt. Så kan koen bruge sin energi på mælkeproduktion i stedet for at kæmpe mod sundhedsmæssige udfordringer. “Vi ønsker at få koen igennem overgangsperioden så godt som muligt. Starten på laktation skal være god. Intet er mere irriterende end en ko, der ikke er sund eller ikke vil starte op efter kælvning. En god start betyder, at der længere fremme i laktationen også er mindre chance for udfordringer med f.eks. yversundhed. Vores avlsmål er fem minutters køer. Dette er køer, som du har så lidt arbejde som muligt med. For at få det skal du have de rigtige mennesker omkring dig. AHV Farm Advisor er en af dem. Han er altid tilgængelig for råd og hjælp. Hvis jeg har brug for et produkt lørdag aften, kommer han endda og bringer det samme aften.”