Herausforderungen der Verdauung bei Kälbern

Die Auswirkungen von Verdauungsherausforderungen

Jeder Milchviehhalter muss sich mit Verdauungsherausforderungen bei Kälbern auseinandersetzen. Dies ist – leider – ein häufiges Thema auf landwirtschaftlichen Betrieben. Als Folge dessen kann das Wachstum der Kälber beeinträchtigt werden. Außerdem bedeutet das für den Landwirt einen höheren Arbeits- und Kostenaufwand. Beispielsweise können die Kosten für ein Kalb mit Verdauungsherausforderungen im Durchschnitt bis zu 75 € betragen. Darüber hinaus müssen auch andere indirekte Kosten berücksichtigt werden: zusätzliche Aufzuchtkosten, Gewichtsverlust etc. Aufgrund dieser Wachstumsverzögerung der Kälber wird die Besamung im späteren Alter zu einer direkten Ursache für erhöhte Aufzuchtkosten. Darüber hinaus werden diese Färsen in der ersten Laktation weniger produzieren als andere gesunde Kälber ohne Verdauungsherausforderungen.

Ursachen von Verdauungsherausforderungen

Die Ursache für Verdauungsherausforderungen ist von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich. Es ist oft eine Kombination aus verschiedenen Faktoren. Verdauungsherausforderungen können unterschiedlichen Ursprungs sein. Eine Ursache sind unerwünschte Bakterien. Auch eine gestörte Eiweiß- oder Fettverdauung und/oder schlechte Umwelthygiene können zu Verdauungsbeschwerden führen. Durch Bakterien verursachte Verdauungsherausforderungen können zu einer beschädigten Darmwand führen, da bestimmte Bakterien die Darmepithelzellen negativ beeinflussen. Infolgedessen verringert sich die Darmoberfläche, wodurch die Fähigkeit zur Aufnahme von Nährstoffen gemindert wird. Diese Kälber neigen daher zu vermindertem Wachstum. Dies ist in Abbildung 1 dargestellt.

Abbildung 1: Darmwandauskleidung (1).

Normale Darmzotten (2), die für die Oberflächenvergrößerung verantwortlich sind, werden irreparabel zerstört oder durch Vernarbung bedingt durch ungünstige Bakterien undurchdringlich gemacht (3).

Maßnahmen für ein proaktives Vorgehen

Eine Reihe von Faktoren spielen eine wichtige Rolle bei der proaktiven Herangehensweise für Verdauungsherausforderungen bei Kälbern.

Hygiene und Haltung

Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Kälber in einer sauberen Umgebung geboren werden. Nach dem Abkalben kommen Kälber in direkten Kontakt mit Bakterien aus der Umgebung, was schließlich zu Verdauungsherausforderungen führen kann. Eine artgerechte Haltung nach der Geburt bedeutet, dass das Kalb in einer sauberen, trockenen Bucht mit einer ausreichend dicken Strohschicht untergebracht wird. Die dicke Strohschicht sorgt dafür, dass sich das Kalb ein eigenes Mikroklima schaffen kann und somit vor Umwelteinflüssen besser schützen kann.

Die Bedeutung von Kolostrum

Nachdem das Kalb eingestallt ist, sollte das Kalb sofort Kolostrum erhalten. Optimalerweise müssen Kälber innerhalb von 6 Stunden nach der Geburt 200 Gramm Immunglobuline aufgenommen haben. Immunglobuline sind Antikörper, die das Tiere gegen bestimmte Erreger resistent macht. Die Menge der aufgenommenen Antikörper bestimmt darüber, wie gut sich ein Kalb gegen Bakterien und Viren wehren kann. Daher sollte jeder Liter Kolostrum mindestens 50 Gramm Immunglobuline enthalten, damit ein Kalb mit maximal 4 Litern Kolostrumaufnahme den oben genannten Wert erreichen kann. Hierfür muss der sogenannte Brix-Wert des Kolostrums, der mit einem Refraktometer gemessen werden kann, mindestens 23 betragen. Das Kalb muss die Kolostrummenge innerhalb der 6 Stunden aufnehmen, damit Antikörper durch die Darmwand aufgenommen werden können. Kurz nach der Geburt liegt die Aufnahmefähigkeit des Darms bei 100 Prozent, nach 6 Stunden ist sie aber bereits halbiert. Die erste „eigene“ Immunität des Kalbes erfolgt vollständig über das Kolostrum. Wenn das Kalb diese Immunität nicht nutzen kann, beispielsweise durch eine geringe Anzahl von Antikörpern im Kolostrum, kann das Kalb frühzeitig anfälliger für Verdauungsherausforderungen sein.

Unterstützung der Entwicklung des Immunsystems

Neben der ersten Kolostrumfütterung ist es ebenso wichtig, die Kälber in den ersten Lebenswochen auch anderweitig zu unterstützen. Die ersten 2 Wochen sind für das Kalb besonders kritisch. Die durch das Kolostrum gewonnene Resistenz geht langsam verloren und die Kälber müssen ihr eigenes Immunsystem aufbauen. In diesen 2 Wochen reagieren Kälber daher besonders empfindlich auf Verdauungsherausforderungen. Genauso wie nach der Geburt sollte die Hygiene während der Aufzucht gewährleistet sein. Um dies zu erreichen, müssen Buchten gereinigt und desinfiziert werden, Stiefel und Overalls sowie Tränkematerialien sauber sein. Darüber hinaus ist es wichtig, mit den richtigen Tränkematerialien (wie Tränkeautomat oder Tränkeeimer) richtig zu arbeiten und auf die richtige Zubereitung von Milch und Milchaustauscher zu achten.

Bereitstellung von Milch und Milchaustauscher

Verschiede Faktoren können die Funktion des Schlundrinnenreflexes des Kalbes negativ beeinflussen dadurch gelangt die Milch in den sich entwickelnden Pansen des Kalbes. Normalerweise ermöglicht eine Falte im Magen, die als Schlundrinne bezeichnet wird, dass die Milch den Pansen umgeht und in den Labmagen gelangt. Wenn ein Kalb jedoch nicht die richtige Trinkposition hat, der Nuckel von schlechter Qualität ist oder falsch befestigt ist, die Milch nicht die richtige Temperatur oder eine falsche Zusammensetzung hat, funktioniert dieses System nicht optimal. Dadurch fließt Milch in den Pansen. Einmal im Pansen angekommen, kann die Milch nicht richtig verdaut werden und fermentiert und verrottet dort. Dies kann möglicherweise zu Verdauungsschwierigkeiten führt. Die Qualität der Tränkenuckel sollte überprüft werden; Sie sollten nicht gebrochen, gerissen oder anderweitig beeinträchtigt sein und sollten in der richtigen Position und in der richtigen Höhe platziert werden. Die korrekte Position der Nuckelöffnung ist in Abbildung 2 dargestellt.

Abbildung 2: Nuckelposition.

Die richtige Positionierung des Nuckels in Form eines „+“ ermöglicht einen guten Milchfluss. Eine „x“-Form behindert oder blockiert den Milchfluss.

Der Nuckel sollte die Form „+“ haben, damit die Milch richtig fließen kann. Im Gegensatz dazu wird der Milchfluss blockiert oder behindert, wenn er in einer ‘x’-Form platziert wird. Wenn das nicht richtig überwacht wird, könnte es den Anschein haben, dass ein Kalb nicht trinkt und im Verdacht steht, zugrunde liegende gesundheitliche Herausforderungen zu haben, während es in Wirklichkeit unterernährt ist. Darüber hinaus können Nuckel von schlechter Qualität zu Luftsaugen führen, was ebenfalls den Schlundrinnenreflex beeinträchtigt, was wiederum dazu führt, dass Milch in den Pansen gelangt.

Absetzen

Nach der Milchfütterung erfolgt das Absetzen am besten schrittweise, um zu vermeiden, dass die Kälber in ein Defizit geraten und die Umstellung den Tieren zu erleichtern. Während und nach dem Absetzen lernen die Kälber allmählich, Raufutter zu verwerten, da die Milchabgabe allmählich reduziert wird. Um ein Defizit zu vermeiden, empfehlen wir das feste Futter den Kälbern bereits während der Milchfütterungsperiode anzubieten. Somit kann sich der Pansen bereits langsam entwickeln und das Absetzdefizit wird abgemildert. In der Entwöhnungsphase kann das Wachstum beeinträchtigt sein oder sogar vollständig stagnieren, daher lohnt es sich, dies so weit wie möglich zu vermeiden.

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