Proaktive Tiergesundheit als Priorität bei Carbery Milk Quality Award Nominierten – Hawkes Family

Von Richard Halleron

Jessica Hawkes (Jessi) melkt 140 Kühe, die saisonal im Frühjahr abkalben, gemeinsam mit ihrem Vater Tony und ihrer Mutter Ita, in der Nähe von Innishannon in West Cork, Irland.
Die Familie liefert ihre Milch an die Bandon Co-op, die zur Carbery-Gruppe gehört. Im vergangenen Jahr wurde auf dem Hof weiter investiert und in der Vorweihnachtszeit ein verbesserter Milchtank und ein Milchkühlsystem angeschafft.

Aber das Jahr 2021 wird der Familie Hawkes auch aus anderen Gründen noch lange in Erinnerung bleiben. Der Betrieb wurde von der Brandon Co-op für den Carbery Milk Quality Award nominiert.
„Es ist eine sehr große Ehre für uns, auf diese Weise gesehen zu werden“, erklärte Jessi.
„Die Milchqualität stand immer im Mittelpunkt, wenn es um die Entwicklung des gesamten Betriebes geht.“

Das Engagement für die Kreuzungszucht bildet einen weiteren Schwerpunkt im Betrieb. Die Herde von Familie Hawkes umfasst eine Mischung aus Mountbelliarde, Holstein, Norwegian Red, MRI und Dairy Shorthorn Blutlinien. „Wir verwenden eine bestimme Auswahl an Bullen, um die Zuchtprioritäten zu erfüllen, die wir für die Herde festgelegt haben. Unser Ziel ist es, große Mengen hochwertiger Milch mit robusten Kühen zu produzieren, die auch auf der Weide gute Leistungen erbringen können.
Mein Vater und ich sind beide ausgebildete Besamungsexperten. Dadurch können wir die bestmögliche Auswahl an bewährten Vatertieren aus einer Reihe von Rassen nutzen.
In der jüngsten Vergangenheit haben wir viele Fleckviehbullen für die Kühe eingesetzt. Und wir sind sehr gespannt darauf, wie sich diese Färsen entwickeln.“

Die Veränderung wagen

Im Jahr 2020 hatte die Hawkes-Herde eine durchschnittliche Leistung von 493 Fett + Eiweiß Kilogramm und eine durchschnittliche somatische Zellzahl von 76.000. Ein Großteil der Kühe kalbt zwischen Mitte Januar und Ende Februar. Es wird jedoch immer ein paar Kühe geben, die erst im April abkalben.
„Unser Ziel war es, die Produktion auf 500 Fett + Eiweiß Kilo zu steigern. Die dafür notwendige Installation eines neuen Großtanks könnte uns jedoch erst mal daran hindern, das zu erreichen.“
Im September 2020 entscheid sich Jessie, die Lösungen von Animal Health Vision (AHV) in der Herde anzuwenden. „Wir haben uns immer dafür eingesetzt, die allgemeine Gesundheit unserer Herde zu verbessern – wir wollen gesunde, leistungsstarke Kühe“, betonte sie.
„AHV hat uns dabei geholfen – und wir sind nicht enttäuscht worden. Das Konzept, die Langlebigkeit der Milchviehherde zu verbessern, liegt uns sehr am Herzen.“
Die Milchleistungsprüfung bei der Herde der Hawkes wird bis zu sieben Mal im Jahr durchgeführt.

„Daten sind unerlässlich, wenn man es mit der Leistung seiner Herde ernst meint. Mit diesen Informationen können wir die Gesundheit unserer Tiere proaktiv managen, bevor ernsthafte Probleme auftreten. Mit der Änderung der Vorschriften, die sich Ende dieses Monats abzeichnen, müssen wir die Art und Weise, wie wir unseren Kühen helfen, ändern. Wir haben AHV Extra und ASPI während der Laktation der Kühe eingesetzt, wenn Probleme mit der Eutergesundheit auftraten – die Kombination der beiden Lösungen hat geholfen das Eutergewebe zu reinigen und gleichzeitig das Immunsystem der Kühe zu unterstützen.“
Die Konzepte für die Trockensteher wurde auch bei den Hawkes-Kühen am Ender ihrer Laktationen im Jahr 2021 angewendet.

Die Zukunft der Herde

Die zukünftige Herde wird mit der Geburt des Kalbes zu Welt gebracht. Ein optimaler Start ins Leben hat enorme Auswirkungen auf die späteren Laktationen und die Leistung der Tiere. Über die letzten 15 Monate war Jessie fest entschlossen, ihre Herde zukunftstauglich zu machen – angefangen bei den Kälbern.

Sie erklärt:

„Alle Kälber bekommen jetzt AHV Calf Start – ein Pulver das in den ersten 14 Tagen nach der Geburt in die Milch eingemischt wird. Calf Start enthält alle notwendigen Inhaltsstoffe für das neugeborene Kalb – Antikörper aus gefriergetrocknetem Kolostrum, Hefezellen und Elektrolyte – um nur einige zu nennen. Das wird dazu beitragen, die Immunitätslücke des neugeborenen Kalbes zu überbrücken.“
„Das ist ein Ansatz, der sich hervorragend bewährt hat“, bestätigt Jessie.
Für optimale Verdauungsprozesse bei Kälbern setzt Jessie die AHV Calf Tablet ein – diese fördert die erwünschte Darmflora im Kälberdarm und regt die Darmfunktion an.

Die Bedeutung der Rehydrierung und Unterstützung eines kranken Kalbes ist lebenswichtig – dies kann die Produktivität der Färse beeinträchtigen, wenn sie schließlich die Laktation erreicht.

„Eine weitere Bemerkung: Normalerweise Enthornen wir die Kälber im Alter von circa 14 Tagen. In diesem Jahr haben wir das AHV QS Spray – eine Flüssigkeit auf Gelbasis für Haut- und Klauenprobleme – bei jedem Kalb aufgetragen, nachdem die Hornknospen entfernt wurden. Damit haben wir den Erholungsprozess beschleunigt. Jedes Kalb erhielt außerdem 100 ml AHV ASPI zur Unterstützung während der Genesungsphase.“

Was das Jahr 2022 bereit hält

„Wir freuen uns darauf, wenn in den nächsten Wochen die Abkalbungen beginnen. Im Jahr 2022 werden wir uns weiterhin auf ein proaktives Management unserer Herde konzentrieren und die Vorteile in Bezug auf Qualität und Herdengesundheit zu gewinnen.