Helhedsorienteret tilgang til udfordringer

Matthias og Franziska Karer, der driver en mælkebedrift i Østrig, har de seneste år gjort imponerende fremskridt indenfor både dyrevelfærd og mælkeproduktion. I stedet for at bruge traditionelle metoder anvender de innovative tilgange for at fremme deres køers sundhed og samtidig reducere arbejds- og tidsforbruget.

Valget om forebyggelse og effektivisering

I 2020 overtog Matthias og Franziska fødegården, hvor Matthias siden sin barndom, havde været aktivt medhjælpende. Som 12. generation i en familie fuld af landbrugstraditioner ogværdier var det et stort skridt for dem. Samtidig med, at den moderne landbrugsverden bød på sine helt egne udfordringer, lige fra dyrehold til sikring af mælkekvaliteten, der regelmæssigt skal kontrolleres.

For at imødekomme disse udfordringer besluttede Matthias og Franziska at benytte sig af en forebyggende tilgang for at sikre køernes sundhed. De investerede i en helt ny stald og en malkerobot. I den sammenhæng var de ikke i tvivl om, at de ønskede at bevare familietraditionen og gårdens charme, men de var klar over, at det var vigtigt at optimere arbejdet.
Deres søgen efter alternativer til de traditionelle løsninger inden for dyrevelfærd viste sig at være temmelig udfordrende. Et indledende forsøg med et hvidløgsprodukt til forbedring af yversundheden viste sig at være skuffende. Det opnåede ikke de ønskede resultater og plagede deres køer med en ubehagelig lugt, som også påvirkede mælken og stalden. Franziska husker: Det var frustrerende. Vi vil gerne garantere bæredygtighed og dyrevelfærd og være åbne over for alternative metoder.

Men at se, at det medførte tilbagegang og vanskeligere arbejdsforhold, var nedslående. Der var mange falske løfter og skuffelser.
Så mødte de Susanne, rådgiver hos AHV (Animal Health Vision), der introducerede dem til AHV‘s videnskabeligt baserede produkter, og hvordan de virker. Først var de skeptiske, men i marts 2022 besluttede de sig for at teste produkterne. Matthias påpeger: „Vi havde ikke forventet, at AHV-produkterne ville virke så godt. Siden da er de blevet uundværlige i vores stald.“

Fra malkestald til automatisering: sundhedsproblemer
og behandlingen af dem.

Køerne tog godt imod skiftet fra malkestalden til en malkerobot. De var glade for at gå til robotten. Men så opstod der flere og flere problemer med yversundheden. Nogle køer blev ikke malket ordentligt ud, og en øget bakteriel risiko var pludselig en realitet.
„Vi havde en ko, som havde næsten ni millioner celler, og ændringen påvirkede hendes helbred alvorligt,“ fortæller Franziska. Familien Karer var nødt til at handle hurtigt. Men når man anvender traditionelle præparater, dukker der hele tiden udfordringer op. „Det er ofte de gode, velfungerende køer, som får yverproblemer.“ Hun tilføjer. „Når man bruger traditionelle midler, er man nødt til at adskille den ramte ko fra flokken. Malkerobotten skal derefter rengøres grundigt efter hver malkning, hvilket både tager tid og kræver en stor arbejdsindsats. Men det mest frustrerende er, at koen ofte får tilbagefald. Hele koens immunsystem er svækket, hvilket gør hende mere modtagelig for yderligere problemer,“ forklarer Matthias. I desperation stødte de igen på Susannne, AHV‘s rådgiver. „Vi vil bare have noget, vi kan have tillid til, og som virker,“ var indgangsreplikken. I dag siger de to: „Succesen var imponerende og overbevisende.“

Tilbageholdelse af mælken? Nej tak.

Brugen af traditionelle midler til at behandle sundhedsmæssige udfordringer resulterer i en lovpligtig tilbageholdelse af mælken på omkring ti dage. Denne periode skal overholdes og fortsætter, indtil en test viser, at der ikke længere kan påvises rester af de anvendte midler. Det betyder, at omkring 300 liter mælk skal kasseres i denne periode. „På grund af AHV-produkterne har vi ikke længere nogen tilbageholdt mælk.”, siger Matthias.

Hvad gjorde de?

Susanne fra AHV præsenterede parret for AHVs yverprogram, som består af en produktkombination af AHV Extra Tablet, AHV Quick Tablet, AHV Aspi Liquid og AHV Booster Tablet. Disse produkter gives til køerne oralt i form af en bolus eller væske. AHV Aspi understøtter koens immunsystem. I tilfælde af stærke, synlige udfordringer i yveret eller andre steder i kroppen, har koen brug for meget energi til immunforsvaret, her er behovet 1-2 ekstra kg glukose om dagen. AHV Booster Tablet understøtter stofskiftet og stimulerer foderoptagelsen, hvilket igen forbedrer koens energitilførsel.

Susanne følger bedriften på tæt hold og er der altid for at hjælpe med eventuelle spørgsmål eller usikkerheder. Hun hjælper med vejledning omkring behandlingen og glæder sig sammen med familien over deres succeser, som Franziska deler med hende via billeder. I mellemtiden er familien også blevet interesseret i andre programmer, såsom AHV‘s fertilitetsprogram.

Hvorfor virker det?

AHV bruger Quorum Sensing Inhibition i sine produkter, hvilket hæmmer kommunikationen og samspillet melle de „dårlige“ bakterier. Det forhindrer de skadelige bakterier i at danne en biofilm og dermed beskytte sig mod immunforsvaret. Denne tilgang har dokumenteret positive effekter: Koens helbred bedres, og ved at ødelægge biofilmen og støtte immunsystemet, opstår der desuden færre sundhedsproblemer samt udfordringer.

Konklusion

Matthias og Franziska har næsten helt afskaffet de traditionelle metoder, efter de indså, at disse snarere har en skadelig virkning på deres dyr. „Beslutningen om at bruge AHV var et skelsættende skridt i den rigtige retning, og resultaterne taler for sig selv,“ understreger de med overbevisning. Deres opgør med den traditionelle tilgang viser, at innovative, videnskabeligt baserede løsninger kan
gøre en stor forskel i henhold til opdræt af malkekvæg.