Hvorfor er fosfor så vigtigt for malkekoen?

Fosfor er et vigtigt mineral, som køer har brug for til en god generel tilstand, optimal klovsundhed og frugtbarhed.  Calcium og fosfor interagerer også.  Derfor er det meget vigtigt at skabe en god forståelse for fosforoptagelsen fra rationen og udskillelsen af fosfor via mælken.

En ko har brug for fosfor til sit immunsystem, væksten af sin egen krop, til fostrets udvikling af hendes kalv og til    mælkeproduktion. Det meste af fosforet er nødvendigt til mælk. Derudover er fosfor vigtigt for vomfunktion, mikrobiel proteindannelse og enzymproduktion.

En optimal fosforforsyning fører til forbedret frugtbarhed, bedre foderindtag, øget mælkeproduktion og sunde knogler. Hos voksende dyr kan knogledeformationer forekomme på grund af mangel på fosfor, og foderet kan ikke udnyttes optimalt. En ideel foderudnyttelse er særlig vigtig for kvier og anden kalvekøer, da de har et begrænset foderoptag, stadig vokser og stadig giver meget mælk.

Hvornår og hvor meget fosfor har en ko brug for?

Forskning fra GD (2020) viser, at fosforindholdet i mælk varierer meget mellem de enkelte køer og mælkeproduktionsbedrifter. For optimal besætningssundhed skal der være en balance mellem mængden af fosfor, der udskilles i mælken, og  mængden af  fosfor, der optages fra rationen.

Anbefalingerne for fosfor er meget forskellige. Jan Dijkstra, lektor i kvægernæring ved Wageningen Universitet, rapporterer, at den nuværende standardisering har en stor sikkerhedsfejl. En ration med et gennemsnit på 3,5 gram fosfor pr. Kilo tørstof er tilstrækkelig til en lakterende ko med 10.000 kg mælk. Tidligere blev denne værdi  sat for lavt, hvilket førte til uigenkendelige mangelsymptomer. Efter hans mening kan følgende standarder (P) opfyldes:

• Unge kalve 3,4 g/kg TS
• Ældre kalve og kvier 2,3 g/kg TS
• Goldkøer 2,0 g/kg TS
• Lakterende køer: 2,5 g/kg TS for 20 kg mælk, 3,3 g/kg TS for 40 kg mælk og 3,5 g/kg TS for dyr med >40 kg mælk

Efter kælvning er fosfor vigtigst

På grund af den høje mælkeydelse er fosforbehovet højest i begyndelsen af laktationen. I slutningen af laktationen kan koen derefter genopbygge sine fosforreserver. Optimalt tørstofindtag, herunder god drøvtygningsaktivitet, er vigtigt. Jo bedre aktivitet, jo mere gunstig er den for fosforudnyttelse i kroppen.  Spyttet indeholder meget fosfor og sikrer, at det strømmer tilbage i vommen. Optimal vomaktivitet betyder mere fosforgenopretning i kroppen. Dette har en positiv effekt på kravet for fosfor.

En ko har brug for ca. 1/3 af fosforet til vedligeholdelse af hendes kropsfunktioner. Resten af fosforet udskilles i mælken. Når en ko frigiver mere fosfor gennem mælk, end den optager, trækker den på sine begrænsede knoglereserver for at kompensere for manglen.  Derfor kan en mangel også forårsage osteomalaci (knogleblødgøring).   Der bør sikres en tilstrækkelig forsyning af fosfor, især når der er tale om højt ydende køer.

Præventiv tilgang til optimal fosforforsyning

For at opretholde optimale fosforniveauer er det vigtigt at tage forholdsregler omkring kælvning. Koens krop har  allerede her brug for ekstra energi, ligesom behovet stiger igen i begyndelsen af laktationen på grund af laktationskurven (se figur 1).

Mælkeproducent de Boer: Tidsbesparelser og forbedret dyresundhed

Mælkeproducent Siem de Boer fra Warder: ” På trods af god foderstyring manglede især mine højtydende køer calcium, magnesium og fosfor. Det har altid kostet mig en masse tid og penge. Med AHV Milk Start Paste kan jeg nu kompensere for alle disse underskud med en dosis. På grund af det tilsatte vitamin D3 forekommer calciumabsorption meget hurtigt. Derudover modtager køerne også energi fra pastaen, hvilket fører til forbedret foderindtag.  Nu har jeg mere tid til andre ting, og mine køer er kommet godt fra start i laktationen.”

Hvad er rådene fra AHV-salgskonsulenten?

Rådet fra AHV-salgskonsulenterne er at tildele AHV Milk Start Tablet ca. 24 timer før kælvning. Dette sikrer, at koen modtager de nødvendige stoffer, der sikrer , at hendes mineralbehov kan opfyldes.

Problemer med tilbageholdt efterbyrd kan skyldes mangel på calcium og  mangel på  fosfor.  Manglen kan skyldes for lavt foderindtag i goldperioden, hvilket samtidig fører til mangel på energi.   AHV Metri Tablet og AHV Milk Start Paste   tildeles sammen direkte efter kælvning. AHV Metri Tablet sikrer, at efterbyrden kommer hurtigere, og børen  rengøres. Med AHV Milk Start Paste forsynes koen hurtigt med tilstrækkeligt magnesium, calcium og fosfor.  Derudover giver pastaen koen et energiboost, som får den til at spise hurtigere og oftere og får gang i stofskiftet igen.

Ved at bruge disse produkter reduceres risikoen for udfordringer som næringsstofmangel betydeligt. Med kun 50 liter ekstra mælk leveret er omkostningerne til denne investering allerede dækket (AHV, 2022).  Derudover betaler brugen af produkterne sig ved at reducere udfordringerne og forbedre fertiliteten for koen samt bedre sundhed for den nyfødte kalv.

 Udvikling af dyresundheden

AHV International udvikler og producerer innovative dyresundhedsløsninger baseret på kvorumssensorvidenskab. Vil du havemere information eller lave en aftale med en salgsrepræsentant i nærheden af dig? Klik her og tag et kig på vores programmer.

Vil du kontakte vores konsulenter direkte?  Klik her for at kontakte vores salgskonsulenter i dit område eller udfyld nedenstående formular.