Hvorfor er fosfor så vigtigt for malkekvæg?

Når det kommer til malkekvæg, taler vi ofte om calcium. Faktisk er fosfor lige så vigtigt, men det glemmes ofte. I denne artikel fremhæver vi vigtigheden af gode fosforniveauer hos malkekøer. For hvorfor er fosfor egentlig så vigtigt?

Fosfor er et mineral, der er afgørende for den generelle sundhed, optimale klov sundhed og frugtbarhed hos køer. Malkekøer har brug for fosfor for at styrke deres immunforsvar, fysiske vækst, optimale mælkeproduktion og fosterudvikling. Det største behov for fosfor opstår under (opstart af) mælkeproduktion. Især i begyndelsen af laktationen er det afgørende at undgå fosformangel, da fosfor kan være relateret til mælkefeber. Derfor er det vigtigt at have en god forståelse af både optagelsen af fosfor fra foder og dets udskillelse i mælken. Desuden er fosfor vigtigt for korrekt vomfunktion, mikrobiel proteindannelse og enzymproduktion.

Optimale fosforniveauer resulterer i forbedret frugtbarhed, øget foderindtag og mælkeproduktion samt stærke knogler. Hos voksende dyr forhindrer tilstrækkelig fosforforsyning skeletdeformation og bidrager til optimal fodereffektivitet. Dette er især vigtigt hos kvier og køer med anden kalv, da de producerer mælk, samtidig med at de har brug for at vokse og har begrænset foderindtagskapacitet. Det er vigtigt at opretholde tilstrækkelige fosforniveauer for at sikre dyresundhed, mælkeproduktion og vækst.

Hvor meget fosfor har et dyr brug for?

Forskning fra GD (2020) viser, at fosforniveauerne i mælk kan variere meget mellem individuelle køer og mælkebedrifter. Mængden af fosfor, der udskilles gennem mælk, bestemmer det fosfor, der er nødvendigt i rationen for en optimalt sund besætning. Som tommelfingerregel for rationsberegninger indeholder et kilogram mælk et gram fosfor (Koopman, 2019).

Anbefalinger vedrørende fosfor varierer ganske lidt. Jan Dijkstra (lektor i kvægernæring ved Wageningen UR) rapporterer, at de nuværende standarder har en bred sikkerhedsmargen. En ration på gennemsnitligt 3,5 gram fosfor pr. kg tørstof er virkelig tilstrækkelig til en lakterende ko med 10.000 kg mælk. Tidligere blev standarden holdt for lav, hvilket resulterede i ubevidst mangel. De nuværende standarder er forskellige for forskellige aldersgrupper. Tabel 1 giver et overblik over antallet af gram fosfor (P), der er behov for pr. kg tørstof (DM) for forskellige aldersgrupper.

Fosfor afgørende efter kælvning

På grund af den nystartede laktation er fosforbehovet størst efter kælvning. Ved afslutningen af laktationen kan koen genopbygge disse fosforreserver. Et optimalt tørstofindtag og god drøvtygningsaktivitet er derfor vigtigt. God drøvtygningsaktivitet har en gunstig effekt på fosforgenanvendelse i kroppen, fordi spyt indeholder meget fosfor. Gennem drøvtygning strømmer spyt tilbage i vommen og har dermed en positiv effekt på fosforbehovet.

Ca. en tredjedel af det nødvendige fosfor bruges af koen til vedligeholdelse, resterende fosfor udskilles gennem mælkeproduktion. Når en ko udskiller mere fosfor, end den tager ind, bruger den sine begrænsede fosforreserver i knoglerne til at organisere mangler. Derfor er det altid vigtigt at være opmærksom på fosforniveauer.

Proaktiv tilgang til optimale fosforniveauer

For at opretholde fosforniveauer er det vigtigt at træffe foranstaltninger omkring kælvning (i overgangsperioden). I løbet af denne periode kræver kroppen allerede ekstra energi, og dette vil kun stige i begyndelsen af laktationen på grund af mælkeydelsestoppet. Figur 1 viser tydeligt forskellen mellem energiforbrug og indtag under denne laktationstop, hvilket igen resulterer i et fald i BCS.

Mælkeproducent de Boer: Tidsbesparelser og forbedret dyresundhed

Rådet fra AHV specialister er at tildele en AHV StartLac tablet umiddelbart efter kælvning og en anden mellem 12 og 24 timer efter kælvning. Eller en AHV StartLac Paste umiddelbart efter kælvning. StartLac anbefales altid i kombination med en Aspi-tablet og en Metri-tablet umiddelbart efter kælvning. På den måde sikrer vi, at koen kommer bedre igennem de første 24 timer. Når alt kommer til alt modtager hun de nødvendige stoffer (calcium, fosfor, magnesium, vitamin B3 og D3 osv.), Som sikrer, at hendes mineral- og energibehov kan opfyldes. Brug af produkterne som beskrevet ovenfor overholder straks den proaktive tilgang til overgangsprogrammet og børsundheds- og reproduktionsprogrammet.

Ved at implementere disse løsninger reducerer du risikoen for udfordringer som mælkefeber eller tilbageholdt efterbyrd betydeligt, og med kun 50 liter ekstra mælk leveret har du allerede et investeringsafkast. For ikke at nævne konsekvenserne for den videre laktation, opstart af kalvene, frugtbarhed og omkostninger, du ellers ville have afholdt for at købe genopretningsprodukter.

AHV StartLac: Udtalelser

Mts Kleinhoven (100 malkekvæg, 60 unge dyr): “Vi giver StartLac (tidligere Milk Start) Tablet som standard efter kælvning, fordi tabletten hurtigt genopfylder de nødvendige mineraler i mange forskellige aspekter. Tidligere brugte vi en calciumbolus, vi har bevæget os væk fra dette, fordi StartLac Tablet understøtter koen i mange flere aspekter. Og det er det samme med hensyn til pris.”

Firma Aantjes-Blokhuis (200 malkekøer med afgræsning): “Vi er meget tilfredse og bruger mange AHV-løsninger i mellemtiden. StartLac Tablet fungerer meget godt for os under svær kælvning og giver straks koen ekstra modstandskraft. Udover at bruge disse løsninger, har den viden også givet mig mere greb om vores sundhedsudfordringer. Alle løsninger giver os mere arbejdslettelse og arbejdsglæde!”

Optimering af din dyresundhed?

AHV International udvikler og producerer innovative dyresundhedsløsninger baseret på quorum sensing science. Ønsker du mere information eller en uforpligtende aftale med en specialist i dit område? Klik her og tag et kig på vores programmer. 

Kontakt vores specialister direkte? Du kan! Klik her og besøg vores specialister på området eller udfyld nedenstående formular.

Kilder

Koopman, W. (Augustus, 2019). Fosforgehalte in melk varieert flink. Veeteelt, 6-9.

Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, RIVM (no date).  Fosfor i bodem en vand. Hentet fra https://www.rivm.nl/landelijk-meetnet-effecten-mestbeleid/fosfor-in-bodem-en-water [Adgang til 5. februar 2024].