Explotación de cría de cerdas Kampert Vof: mejora la salud animal en el corral de lechones

En las afueras de Veluwe, en Harskamp, Gerrit y Mariska Kampert tienen su granja de cría de cerdas. A través de la veterinaria porcina Marrina Schuttert, de Varkenspraktijk Someren, Gerrit entró en contacto con Paul Steenbekkers, director internacional de productos de AHV International. El objetivo compartido: mejorar la salud animal en el corral de lechones destetados, con el beneficio adicional de una disminución del uso de antibióticos. ¡Y eso es exactamente lo que ocurrió! Los lechones parecen más fuertes, tienen más energía y crecen más rápido. El uso de AHV HiQure y Qure Liquid está dando sus frutos de varias maneras. ¿Se pregunta cómo? Estaremos encantados de contárselo.

En 2005, Gerrit se unió a sus padres en la propiedad de la explotación, haciéndose cargo por completo del negocio en 2016. La granja comenzó en 1978 con 100 cerdas, pero actualmente cuenta con 630 cerdas ( TN70xTempo Terminal boar). A lo largo de los años, la granja ha experimentado los desarrollos necesarios, como la construcción de un nuevo corral de inseminación y la expansión del corral de lechones y de cría. En los próximos dos años también se renovará la paridera. Otro gran cambio es que las nuevas cerdas jóvenes ya no se compran cuando están listas para la cría, sino a los 25 kg. Con su ganadería, Gerrit es miembro del concepto de cadena “Pig at its Best” (Cerdo en su mejor momento), que defiende la carne de calidad, una cadena transparente y sostenible.

¿Cómo se dio el primer contacto con AHV?

Paul Steenbekkers (AHV): “Probamos nuestros productos Qure Liquid y HiQure Liquid en varias explotaciones de ensayo y los resultados fueron muy buenos. Con estos resultados, tuvimos la confianza suficiente para visitar varias consultas veterinarias para presentar nuestros productos. Además, les hemos preguntado si conocen alguna explotación interesante que luche contra desafíos bacterianos persistentes después del destete, estas granjas son muy interesantes para la validación de nuestros productos. A Marrina Schuttert, veterinaria porcina del Varkenspraktijk Someren, se le ocurrió la idea de acercarse a la ganaderia de cerdas de Gerrit y Mariska Kampert”. Tras una presentación de los programas, se decidió empezar con una ronda de prueba.

Mejorar la salud animal como objetivo

A mediados de noviembre de 2022, AHV comenzó con HiQure Liquid en la ganadería de Gerrit y Mariska Kampert. AHV HiQure es un alimento complementario líquido para lechones destetados que se suministra a través del agua del bebedero. El periodo de aplicación es de cuatro semanas consecutivas tras el destete. “La tasa de mortalidad se situó en un 2,5%, no muy alta, pero con el uso ocasional de colistina. El cuadro habitual era que los lechones retrocedían su condición tres semanas después del destete, con un aumento de la mortalidad. Con el uso de colistina, lo teníamos bajo control, pero Marrina y yo buscábamos una solución que pudiera evitar o reducir el uso de este antibiótico específico.”

La Autoridad Holandesa de Medicamentos Veterinarios (SDA) va a considerar la colistina como medicamento de tercera elección en el futuro, lo que significa que ya no debe utilizarse en la cría de cerdos. Aún no se dispone de alternativas, por lo que es importante mejorar la salud intestinal y animal en general. “Ya había probado varias cosas, como alimentar con más magro, porque demasiada proteína sin digerir en el colon actúa como caldo de cultivo para las bacterias desfavorables. ¿Pero, por desgracia, las medidas anteriores sólo ayudaban de forma escasa/moderada? Como ves, no estás sacando el potencial genético del lechón. Así que tenía curiosidad por ver qué podían hacer los nuevos productos de AHV por mis lechones destetados” dice Gerrit.

Al principio, Marrina y Gerrit tenían sus dudas sobre el olor y, por tanto, la palatabilidad del producto. Pero los primeros resultados les tranquilizaron. “Las primeras tandas tenían muy buen aspecto. Los lechones tenían un color sano, una buena capa de pelo, mejor consistencia del estiércol y los lechones estaban mucho más enérgicos. Además, ¡se veía que los lechones crecían más rápido!”. dice Gerrit con entusiasmo. “Debido al olor del producto, temíamos que los lechones bebieran menos agua, pero al contrario, ¡la ingesta de agua aumentó!”.

Paul señala que es importante que las tuberías de agua estén limpias antes de utilizar Qure Liquid o HiQure Liquid. Esto se debe a que los productos también tienen un efecto limpiador en las tuberías de agua. Se desprende cualquier biofilm presente en las tuberías, lo que puede causar obstrucciones en las boquillas. “Pero, afortunadamente, el sector porcino ha dado un giro: hoy en día se presta mucha atención a la higiene del agua y las tuberías están muy limpias. Por lo tanto, si nuestro producto está en la tubería de agua, ya no es necesaria una limpieza posterior”, afirma Paul.

La mortalidad de los lechones disminuye de 2,5% a 1,5%

Los lechones parecen claramente más sanos, las cifras muestran que la mortalidad ha bajado del 2,5% al 1,5% y ello sin utilizar colistina. “Quizá la mayor ventaja es que el alimento se aprovecha mejor, los animales crecen más rápido, lo que ha mejorado la eficiencia alimentaria. La digestión ahora es muy buena y esto evita los desencadenantes bacterianos. El mayor crecimiento debido a la mejora de la eficiencia alimenticia se consigue sin utilizar alimentos costosos”, indica Gerrit.

Debido a la rápida mejora en el corral de lechones, se decidió cambiar el líquido HiQure por el líquido Qure. El líquido Qure es una variante menos concentrada del líquido HiQure. Gerrit afirma que los resultados siguen siendo buenos, pero que los lechones tienen un aspecto un poco mejor con HiQure, por lo que es posible que vuelva a utilizar HiQure Liquid. “En nuestra granja de prueba, el engordador indica que el Qure o el HiQure se deben de seguir usando, no importa cuál, siempre que esté en la tubería de agua durante cuatro semanas después del destete. Esto se debe a que el crecimiento en la unidad de engorde también es mayor y están observando menos mortalidad incluso allí”, añade Paul Steenbekkers (AHV).

¿Es rentable la línea AHV Qure para los ganaderos de porcino?

“Si sólo me fijo en la reducción de la mortalidad, ya es rentable. Además, el mayor crecimiento también compensa y el beneficio de la mejora de la eficiencia alimentaria también es muy interesante con los precios actuales de los alimentos. Además, es muy importante que a tus lechones les vaya bien en el engorde, especialmente en este tipo de ganaderías, donde se mantiene o cae con ello.” Cuando le preguntamos a Gerrit si recomendaría AHV a otros criadores de cerdos, no tiene que pensárselo mucho “¡Sí, definitivamente lo haría! De hecho, ya lo he hecho. El líquido Qure está ahora en las tuberías de agua de una unidad de engorde donde se ha detectado disentería porcina. La tasa de mortalidad estaba aumentando y los cerdos sufrían un malestar general. El Qure Liquid lleva ya dos rondas en las tuberías de agua, y los cerdos están cada vez mejor”.

Con medidas proactivas, ¡todavía hay mucho que hacer en el corral de lechones! No podemos sustituir a los antibióticos, pero podemos reducir la necesidad de su uso. ¿Quiere saber más sobre lo que las soluciones de AHV pueden hacer por sus lechones destetados? Póngase en contacto con uno de nuestros Asesores de AHV.