Metaboličke promjene tijekom prijelaznog razdoblja

Napisala Lisa Godding – International Product Management 

Prijelazno razdoblje izazovno je i za mliječne krave i za farmere. Učinkovit prijelaz u laktaciju ključan je za održavanje zdravlja i postizanje očekivanih proizvodnih rezultata. Prijelazno razdoblje sastoji se od složene interakcije više čibenika, uključujući metaboličke i hormonalne prilagodbe i imunološku aktivaciju. Ove složene prilagodbe zahtijevaju upotrebu hranjivih tvari kako bi se poduprli zahtjevi krave za završnom fazom rasta fetusa i početkom uspješne laktacije. Neuspjeh u ovom periodu može rezultirati zdravstvenim i razvojnim izazovima za kravu i tele u razdoblju nakon teljenja.

Najdublje fiziološke promjene prijelaznog razdoblja događaju se u razdoblju nakon teljenja, kao što su samo teljenje, involucija maternice i početak i održavanje razdoblja laktacije. Najviše zdravstvenih izazova događa se u tom razdoblju (Caixeta i Omontese, 2021). Međutim, neki čimbenici rizika povezani sa zdravstvenim izazovima nakon teljenja potječu iz perioda prije teljenja (O. Pascottini i sur., 2020.). Nisu sve krave uspješne u adekvatnoj prilagodbi fizičkim zahtjevima prijelaznog razdoblja.

Oko teljenja ugrožen je unos hranjivih tvari, poput minerala i vitamina, kao i vode i energije. Razlog tome je kratko razdoblje posta prije teljenja u kombinaciji s visokim fiziološkim zahtjevima teljenja i proizvodnje kolostruma i mlijeka (T.H. Herdt, 2000). U ranoj laktaciji energetske potrebe rastu na oko 300%, a potrebe za kalcijem rastu na više od 65% kako bi poduprle proizvodnju mlijeka (J. K. Drackley, 1999.). To drastično povećava potražnju za mineralima (kalcij, fosfor, magnezij) i rezervama energije. Ako ti zahtjevi nisu ispunjeni, krava može razviti mliječnu groznicu. Oko trećine krava vidljivo se bori s ovim promjenama a više od polovice krava bori se s njim, a da to nije odmah vidljivo. Mliječna  groznica jedna je od najčešćih metaboličkih bolesti povezanih s mineralima koje pogađaju mliječne krave. Troškovi povezani s kliničkim i subkliničkim slučajevima mliječne groznice često su mnogo veći nego što se očekivalo. Vlastito istraživanje pokazalo je da procijenjeni trošak kliničke mliječne groznice na prosječnoj nizozemskoj farmi sa 103 mliječne krave farmu košta oko 4.860,07 eura godišnje. Subklinička mliječna groznica može utjecati na do 75% stada što dovodi do ekonomskih gubitaka gotovo četiri puta većih od gubitaka povezanih s kliničkom mliječnom groznicom (C. Guard, et al., 1996).

Stol 1. Procijenjeni ekonomski utjecaj kliničke mliječne groznice naprosječnu nizozemsku farmu sa 103 krave

Potrebno je posvetiti dodatnu pozornost kako bi se spriječile navedene nestašice minerala i energije.  AHV StartLac Pasta nudi podršku oko teljenja kako bi se spriječio pad nivoa kalcija u krvi kroz aktivni vitamin D3, koji potiče bržu i učinkovitiju apsorpciju kalcija iz krvi, mišića i kostiju. Proizvod također sadrži magnezij i fosfor koji dodatno pozitivno utječu na apsorpciju kalcija potrebnu za teljenje i proizvodnju kolostruma i mlijeka. AHV StartLac Pasta se daje odmah nakon teljenja, to se mora ponoviti svakih 12 sati kada krava pokazuje simptome mliječne groznice.  Kao što je već spomenuto, dostupne hranjive tvari nisu ugrožene samo zbog visokih fizioloških zahtjeva, već se istodobno dobrovoljni unos hrane smanjuje na razinu koja nije dovoljna za pokrivanje potreba krave za hranjivim tvarima. Osim brze opskrbe mineralima, AHV StartLac Pasta pruža veliku količinu energije koja potiče kravu da stoji, hoda i potiče je da jede kako bi popunila nove nedostatke. Pored toga, AHV StartLac Pasta pojačava učinak AHV Metri Tableta, danog odmah nakon teljenja. AHV Metri Tablet stimulira kontrakcije maternice kako bi istisnuo posteljicu i iscjedak maternice. Maternica je veliki mišić i funkcionirat će samo ako se ima dovoljno minerala. Postizanje optimalnog zdravlja maternice što je prije moguće povećava dobrobit krave i time pozitivno utječe na proizvodnju kolostruma i mlijeka te omogućuje dobar i brz početak novog ciklusa plodnosti. Učinkovit prijelaz u laktaciju neophodan je kako bi mliječne krave bile uspješne u sadašnjem proizvodnom sustavu i stoga od vitalne važnosti za zdravlje i performanse stada.

Potraga za učinkovitijim proizvodnim sustavom dovela je do toga da mliječna industrija da prednost odabiru prinosa mlijeka u odnosu na druge osobine, pogoršavajući metaboličke izazove mliječnih krava, čineći mliječne krave vrlo ranjivima u prijelaznom razdoblju, što može dovesti do poremećaja u performansama. Rutinsko i sustavno prikupljanje informacija na poljoprivrednom gospodarstvu može otkriti odstupanja od očekivanih rezultata. Praćenje se stoga može koristiti za otkrivanje nenamjernih poremećaja u performansama. Postoje različiti pristupi za praćenje mliječnih krava u prijelaznom periodu. Parametri koji se često koriste za praćenje učinkovitosti krava su: informacije o stadu (npr. Povijesni podaci, gustoća populacije, udobnost i higijena, ocjena tjelesnog stanja, punjenje burega), proizvodnja mlijeka tijekom rane laktacije, zdravlje svježih krava i događaji (npr. Učestalost i prevalencija bolesti, smrt i izlučivanje (Caixeta i Omontese, 2021). Stoga pažljivo pratite kravu u prijelaznom razdoblju uzimajući u obzir čimbenike koji bi mogli utjecati na zdravlje i performanse krave omogućuje brze intervencije za rješavanje rastućih izazova i pravovremeno poboljšava zdravlje, dobrobit i produktivnost krava!

Pascottini, O. B., Leroy, J. L., & Opsomer, G. (2020). Metabolic stress in the transition period of dairy cows: Focusing on the prepartum period. Animals, 10(8), 1419.

Caixeta, L. S., & Omontese, B. O. (2021). Monitoring and improving the metabolic health of dairy cows during the transition period. Animals, 11(2), 352.

Drackley, J. K. (1999). Biology of dairy cows during the transition period: The final frontier?. Journal of dairy science, 82(11), 2259-2273.

C. Guard, et al.(1996). Cost per case from veterinary fees, drugs, labor, lost or discarded milk and culling.

Herdt, T. H. (2000). Ruminant adaptation to negative energy balance: Influences on the etiology of ketosis and fatty liver. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 16(2), 215-230.