Što je toplinski stres kod mliječnih krava i koje su posljedice?

Posljednjih godina, klimatsko zatopljenje je uzrokovalo toplija ljeta s vrlo visokim temperaturama. Iako se nekima takva klima sviđa, često je to teško razdoblje za vas kao poljoprivrednika. To je užurbani period u kojem se dosta vremena provodi na polju, ali i sa kravama kojima također smetaju vrući dani. To zahtijeva dobro upravljanje u tom razdoblju. Važno je da se problemi koji se pojavljuju rješavaju na ispravan način, posebno za krave, jer bi to moglo imati velik utjecaj na daljnju laktaciju. U AHV-u ćemo biti više nego spremni pomoći vama i vašem stadu da prebrodite razdoblje visokih temperatura.

Raspodjela energije kod mliječnih krava

Kod krava se raspoloživa energija distribuira prema prioritetnim procesima. Zdravoj kravi ta energija prvo ide na održavanje, zatim na proizvodnju, rast i na kraju na reprodukciju, imunitet i termoregulaciju. Ako je njezin unos energije ograničen ili se više energije troši za zdravstvene probleme, bit će posljedica. Uzmimo za primjer kravu koja je imala teško teljenje i stoga se neće pravilno očistiti. U tom slučaju, veliki dio energije odlazi na njezin oporavak i čišćenje maternice. Kao rezultat toga, bit će dostupno manje energije za pokretanje proizvodnje mlijeka te će se to odraziti u lošijem početku laktacije.  

Međutim, također možete očekivati smanjene performanse u smislu rasta, plodnosti i imuniteta. U toplim vremenskim uvjetima vjerojatnost zdravstvenih problema je također veća. To je uglavnom zbog pogoršanog upravljanja energijom i pojave toplinskog stresa. Kada zapravo govorimo o toplinskom stresu kod mliječnih krava?

Što je toplinski stres?

Svaka životinja ima termoneutralnu zonu, interval temperature okoline unutar kojeg životinja ne mora trošiti dodatnu energiju kako bi održala tjelesnu temperaturu konstantnom. Za kravu se termoneutralna zona kreće između -10 i 22 stupnja Celzija (°C) (Kempenaar &; Van Dooren, 2003).

Na temperaturama unutar ove termoneutralne zone krava najbolje funkcionira te nema izravnih učinaka na njenu energetsku ravnotežu. Izvan ove termoneutralne zone krave troše dodatnu energiju kako bi se aktivno zagrijale ili ohladile, što uzrokuje manjak energije dostupne za proizvodnju mlijeka, rast, plodnost i imunitet.

Zbog visoke proizvodnje topline i unosa hrane, krave u laktaciji mnogo su osjetljivije na toplinski stres od mlađe stoke, na primjer teladi ili bikova. Od svih skupina krava, one koje se smatraju rizičnim u slučaju visokih temperatura su svježe oteljene krave, krave visoke proizvodnje i krave u suhostaju. To se događa zato što te životinje često nisu u optimalnoj energetskoj ravnoteži.

Pokazatelji toplinskog stresa

Toplinski stres je neravnoteža između proizvodnje topline krave i njezine sposobnosti oslobađanja te topline u okoliš (sposobnost krave da se sama ohladi). Toplinski stres nastaje nakon prekoračenja gornje kritične temperature termoneutralne zone. Kako bi se utvrdilo može li određena klima uzrokovati toplinski stres kod krava, koriste se pokazatelji toplinskog stresa kao što je indeks topline i vlažnosti (engl. THI). Indeks topline sastoji se od dva najvažnija parametra, a to su temperatura i relativna vlažnost, za mjerenje učinka klime na životinje (Aggarwal &; Upadhyay, 2013).

Na slici 1. prikazan je indeks topline i vlažnosti (THI) koji se koristi za mliječna goveda.  Zeleno obojena polja označavaju situaciju gdje nema toplinskog stresa, žuta ukazuju na blagi toplinski stres, narančasta znače toplinski stres, tamno narančasta teški toplinski stres i crveno obojena polja smrtonosni toplinski stres.

Slika 1: Indeks topline i vlažnosti (engl. THI) na temelju formule koju je koristio Van Laer i sur. (Relatieve luchtvochtigheid = Relativna vlažnost).

Mliječne krave doživljavaju toplinski stres na indeksu topline i vlažnosti (THI) od 68 i više (vidi sliku 1), dok je za ostala goveda od 78 i više. Indeks topline ne uzima u obzir sunčevo zračenje, hlađenje vjetrom ili trajanje toplinskog stresa.

Utjecaj visokih temperatura na vašu stoku ne pokazuje svoje posljedice odmah. Može proći više od tjedan dana prije nego što osjetite učinke toplog razdoblja. Stoga je važno djelovati proaktivno prije i tijekom toplog razdoblja. To započinje praćenjem (nadolazećeg) vremena i ugroženih životinja. Na taj je način moguće na vrijeme predvidjeti energetski disbalans kod krave. To vašim kravama daje veće šanse da prebrode toplo razdoblje i ostanu zdrave.

U AHV-u se zalažemo za očuvanje zdravlja krava i želimo se što prije uhvatiti u koštac sa zdravstvenim izazovima. Zato smo naveli neke ključne pokazatelje koji mogu biti od pomoći u praćenju zdravstvenog stanja vaše krave (u razdobljima toplinskog stresa). Međutim, ovi pokazatelji uvijek će ovisiti o temperaturama i povijesti krave, ali će vam dati dobru osnovu.

1.     Vrijeme hranjenja

Vrijeme hranjenja definira se kao vrijeme provedeno u preživanju, žvakanju i gutanju hrane. Na vrijeme hranjenja snažno utječu čimbenici kao što su upravljanje hranidbom, unos suhe tvari (DMI) i sastav obroka. Osim toga, vrijeme hranjenja može se razlikovati između životinja (Florit et al., 2023). Prosječno vrijeme hranjenja krave je između 6 i 9 sati dnevno.

2.     Vrijeme preživanja

U prosjeku, odrasla mliječna krava provodi oko 7 do 9 sati dnevno preživajući. Po kilogramu krute hrane to je između 25 i 80 minuta (Paudyal, 2021.; Byskov i sur., 2015).

3.     Broj ruminacija

Broj ruminacija po obroku daje naznaku strukture obroka i zdravlja buraga krave. Ciljana vrijednost je minimalno 60 ruminacija.

Posljedice toplinskog stresa kod mliječnih krava

Krave mogu pokazati smanjeni unos hrane za 10% ili više već na 20 °C.  Kao rezultat toga, za proizvodnju mlijeka dostupno je manje energije. Prema tome, proizvodnja mlijeka može pasti za 15 do čak 40%.

Stoga je pri temperaturama iznad 18 °C važno biti na oprezu za sve posljedice toplinskog stresa. To je zbog velikog utjecaja na opće zdravlje životinje. Toplinski stres najviše utječe na sljedeće aspekte:

• Proizvodnja;
• Imunitet;
• Funkcija preživanja;
• Problemi s papcima;
• Zdravlje vimena;
• Plodnost (Timmerman i sur., 2018).

Posebna pažnja na krave u suhostaju tijekom toplih razdoblja

Toplo razdoblje je izazov za svaku kravu, a posebno za krave u suhostaju. Relativno kratko razdoblje visokih temperatura u kasnoj fazi bređosti može uvelike utjecati ne samo na zdravlje krave, već i na zdravlje teleta. Ključno je izbjegavati negativne učinke na tele. Kada na bređu kravu ne utječe toplo vrijeme, porođajna težina teleta je u prosjeku tri kilograma veća. Osim toga, ta telad ima bolji imunitet. To je zato što kolostrum sadrži više antitijela i može se bolje apsorbirati. Iz tog razloga, čini se da ta telad apsorbira 43% više antitijela (IgG) iz istog kolostruma od teladi krava koje su doživjele toplinski stres (Monteiro i sur., 2016). Osim toga, vidimo da je proizvodnja mlijeka junica čije su majke prošle toplinski stres 16% niža do kraja prve laktacije.

Proaktivno rješavanje toplinskog stresa

Kada krava pati od toplinskog stresa, može se primijetiti pad konzumacije hrane i to iako joj je potrebna dodatna energija i proteini. Posebno je važan unos energije i proteina dobivenih iz obroka kako bi se osigurala energija za održavanje različitih tjelesnih procesa. Budući da se krave hrane manje tijekom razdoblja toplinskog stresa, ključno je osigurati dodatnu energiju. To treba učiniti prije nego što bude prekasno, kako bi se izbjegao veliki deficit energije.

Kontinuirano poticanje hranjenja

U AHV-u vjerujemo da je najbolje proaktivno podržati životinje u različito vrijeme njezina ciklusa. Stoga preporučamo upotrebu naših Booster proizvoda u vrijeme očekivanog toplinskog stresa. Osigurajte  Booster Tablet visokorizičnim životinjama dan prije toplijeg razdoblja kako biste unaprijed stavili energiju na raspolaganje i potaknuli veći unos hrane. AHV Booster Tablet optimizira energetsku ravnotežu aktiviranjem metabolizma krave (jetre i buraga). Pomoći će jetri da spriječi razgradnju masti. Posebno za visokorizične skupine životinja kao što su svježe oteljene krave, visokobređe krave i krave u suhostaju, ova potpora je iznimno važna.

Za sve krave preporučujemo proaktivnu potporu s AHV Booster prahom. Kako biste osigurali da vaše krave dobivaju dodatnu energiju kroz obrok, preporučamo davanje AHV Booster praha dva puta dnevno kao posip na postojeći obrok. Dnevna doza za to je 100 grama po kravi. Na taj način, Booster prah pruža trenutni energetski poticaj i povećava apetit. To osigurava da krava ima dodatnu, brzo dostupnu energiju i potiče je da uzima još više energije kroz hranu.

Reaktivna upotreba Booster praha

Kada se pojave zdravstveni problemi, Booster proizvodi se također mogu (ponovno) aktivno koristiti kako bi se kravi osigurala brzo dostupna energija. AHV Booster prah se koristi sondiranjem. Da biste to učinili, pomiješajte 1 kilogram Booster praha s 20 litara mlake vode. Sondiranjem krava potiče se puferiranje buraga i njegovo punjenje. Također pruža trenutni energetski poticaj i hidrataciju. Ako sondiranje nije opcija, također je moguće primijeniti dvije Booster paste.

Izvori:

• Kempenaar, C., & van Dooren, H. J. C. (2003). Geen koudestress op lagekostenbedrijf. Praktijkkompas. Rundvee, 17(4), 32-33.
• Aggarwal, A., & Upadhyay, R. (2013). Heat stress and animal productivity (Vol. 188). Delhi, India:: Springer.
• Timmerman, M., Van Reenen, K., Holster, H., & Evers, A. (2018). Verkennende studie naar hittestress bij melkvee tijdens weidegang in gematigde klimaatstreken (No. 1117). Wageningen UR Livestock Research.
• Van Laer, E., C. P. H. Moons, B. Ampe, B. Sonck, L. Vandaele, S. De Campeneere, en F. A. M. Tuyttens. 2015a. Effect of summer conditions and shade on behavioural indicators of thermal discomfort in Holstein dairy and Belgian Blue beef cattle on pasture. Animal 9 (9):1536-1546. doi 10.1017/s1751731115000804
• Zom, R. 2016. Heat management strategies on dairy farmsWageningen Livestock Research.

Proizvodi: AHV program energije i metabolizma

U nastavku prikazujemo protokol za optimalnu energiju i metabolizam. Više informacija o proizvodu pročitajte klikom na fotografiju. Uvijek preporučujemo korištenje proizvoda kao dio programa za optimalne rezultate.

Booster Tablet

Booster Paste

Booster Powder

Aspi Liquid