Azienda Agricola Bozzoni: efficienza e sostenibilità come chiave del successo di chi sceglie la vision AHV.

Ascoltare i feedback di chi ha accettato la nostra sfida, introducendo i protocolli AHV nella propria azienda, offrendoci la propria testimonianza e sostenendo la nostra vision, è sempre interessante e gratificante per noi di AHV.

Oggi abbiamo avuto il piacere di incontrare Gianpietro Bozzoni, uno dei proprietari della Società Agricola Bozzoni Angelo Giuseppe Gianpietro E Roberto di Persico Dosimo (CR), che ci ha accolto in azienda e ci ha raccontato come sono andati questi ultimi due anni a fianco di AHV Italia.

Iniziamo con un po’ di storia…

L’azienda nasce tre generazioni fa con i nonni, arrivando all’attuale gestione da parte dei due cugini Gianpietro e Roberto. La loro strategia aziendale è stata quella di puntare tutto sull’efficienza e sulla qualità, due cardini per massimizzare il reddito aziendale.

I numeri della produzione

Per quanto riguarda la produzione media di latte si parla di 120 qt a 305 gg con valori percentuali di proteina al 3,53% e grassi al 4,27%. La conta media delle cellule è di circa 175.000.

L’area qualità per quanto riguarda proteine e grassi presenta davvero un ottimo equilibrio.

L’azienda comprende 130 ettari di campagna da cui derivano tutti i loro prodotti: mais, pastone, erba medica, loietto, frumento che rendono l’azienda autosufficiente per quanto riguarda la produzione di foraggi.

La mandria è composta da 190 vacche, di cui 170 in lattazione e altrettante di rimonta.

Gli strumenti e i risultati dell’efficientamento in azienda

Sempre in ottica di efficientamento negli ultimi anni si è scelto la genotipizzazione della mandria, selezionando i 120 migliori animali per la fecondazione con il seme sessato, scegliendo invece il seme beef per il resto della mandria: grazie a questa strategia si migliora la genetica aziendale, aumentando le performance in ambito di riproduzione, produzione e salute della mandria.

Un altro degli strumenti utilizzati per l’ottimizzazione è il costante monitoraggio dei trattamenti, per limitare l’uso dei metodi tradizionali, preferendo i vaccini e i prodotti AHV, che puntano sulla proattività.

Si aggiungono a questo altri fattori determinanti come: la scelta di operare l’asciutta selettiva su capi selezionati, la somministrazione di foraggi di alta qualità e di produzione interna e, non ultima, l’attenzione alla formazione del personale, che viene continuamente aggiornato e seguito.

La mungitura avviene in una sala tradizionale ma supportati dalla migliore tecnologia per monitorare la produzione, la salute degli animali e la qualità del lavoro del personale di stalla.

Per quanto sia sempre possibile migliorare, il nostro cliente si dichiara molto soddisfatto del percorso fatto finora e punta per il futuro al mantenimento di questi livelli di produzione e di qualità.

Inoltre, il personale background in materia economica di Bozzoni, gli ha consentito di gestire i dati statistici derivanti da genotipizzazione e indici economici: la trasversalità delle competenze gli ha permesso di includere tutti i parametri nel bilancio aziendale ed elaborare grazie ad essi le strategie più corrette e programmare i futuri investimenti.

L’esperienza con AHV: dai primi contatti ad oggi

Il primo incontro con AHV è avvenuto grazie a Simone Bongiorni, veterinario e nostro consulente di zona, che precedentemente aveva già collaborato con la stessa azienda agricola: evidenti quindi le iniziali ragioni del reciproco rapporto di fiducia, consolidato ulteriormente grazie a questa nuova collaborazione.

L’azienda è diventata cliente AHV circa 2 anni fa: da allora ogni mese, con i risultati delle analisi di controllo funzionale alla mano, il nostro Simone e Gianpietro si incontrano per decidere insieme quali animali attenzionare; il monitoraggio costante ha permesso di identificare correttamente a chi somministrare il protocollo AHV per la Salute della Mammella, per tenere sotto controllo le cellule ed evitare peggioramenti della situazione, agendo in modo proattivo.

Impatto dei protocolli AHV sulla salute e benessere generale della mandria

I benefici immediati sono stati la diminuzione media del livello delle cellule, una migliore salute della mammella, di conseguenza una maggiore produzione di latte senza scarto e giorni di sospensione.

Affrontando la questione costo dei prodotti, il cliente stesso è convintissimo del ritorno dell’investimento economico valutando i numerosi benefici che ne derivano. In confronto ai metodi tradizionali, che sviluppano resistenza e obbligano a scartare il latte, ci si rende conto che il vantaggio ottenuto compensa pienamente la spesa sostenuta.

Il beneficio diventa incalcolabile: a livello di mandria si controllano le cellule, si abbattono i tassi di riforma e si mantiene costante la produzione.

A questo punto gli chiediamo perché abbiano deciso inizialmente di provare i nostri prodotti: la risposta è molto netta “Ci siamo trovati di fronte a problematiche che non sapevamo come risolvere: AHV ci ha aiutato a superare questo ostacolo, supportandoci ed evitando che la condizione di salute degli animali peggiorasse! Abbiamo trovato in AHV la soluzione ideale per ridurre l’uso dei metodi tradizionali: un aiuto enorme per noi allevatori!”

Hanno raggiunto, grazie ad AHV, una buonissima percentuale di successo e un netto abbassamento nella conta delle cellule, seguendo l’iter di applicazione indicato per i protocolli.

Uso dei boli nel lavoro quotidiano

Gianpietro ci conferma che la somministrazione dei boli risulta una normale routine in azienda: si procede una volta al mese in modo semplice e veloce, grazie al supporto di 2 operatori in stalla.

Consigliare AHV ad altri allevatori!

Gianpietro consiglia da molto tempo le nostre soluzioni ai suoi colleghi, benché a volte incontri ancora un po’ di scetticismo, facilmente superabile dalla prova dei fatti: come tutte le cose nuove il cambiamento fa sempre un po’ paura, ma avendo la possibilità di provare è molto facile convincersi.

Il valore aggiunto di un supporto dedicato

Il consulente AHV, Simone Bongiorni, dedicato all’azienda è una figura realmente consulenziale e un vero punto di riferimento per l’allevatore: con lui si analizzano i dati e le loro proiezioni, si scelgono gli animali, ci si confronta sui risultati e si studiano le strategie future.

Bozzoni a tal proposito suggerisce di scegliere per questa figura una professionalità tecnica di campo, intesa come un veterinario, che aumenti il valore dell’offerta AHV, studiata ad hoc per ogni cliente. In tal senso Simone risponde pienamente a questi requisiti: “il nostro consulente è una persona capace di rispondere alle domande scientificamente e con le giuste competenze: personalmente per un ruolo così strategico non sceglierei semplicemente una figura commerciale.”

L’esperienza e la competenza sono infatti fattori essenziali in ogni rapporto di fiducia e in Simone si coniugano perfettamente!

Opportunità per il futuro

L’idea di fondo resta quella di lavorare insieme per ottimizzare al massimo il benessere della mandria e di conseguenza il rendimento economico, il tutto riducendo l’utilizzo dei metodi tradizionali.

L’Azienda Bozzoni si impegna nella gestione quotidiana, fornendo un’alimentazione corretta e gli spazi giusti. AHV deve lavorare al loro fianco per trovare le soluzioni più efficaci, adatte a supportare l’allevatore.

“Vogliamo protocolli e prodotti che ci aiutino in questa difficile missione: tutto ciò che ci aiuta in tal senso è benvenuto nella nostra azienda! Continuiamo così lavorando fianco a fianco!”

Nel prossimo futuro l’Azienda Bozzoni testerà anche il Programma per la Salute Uterina e si dichiara molto interessata alle nuove proposte AHV per l’asciutta selettiva.

Ringraziamo davvero Gianpietro Bozzoni per questo incontro, ma soprattutto per averci mostrato con la sua gentilezza e competenza la propria fiducia verso la nostra azienda, offrendoci un’altra importante testimonianza a favore di AHV!