La carenza di calcio nei bovini da latte è spesso sottovalutata

In un’azienda media di vacche da latte, il 5-6% della mandria mostra segni evidenti di carenza di calcio. Le carenze di calcio all’interno della mandria sono un problema di benessere generale spesso sottovalutato. Con la carenza in prossimità del parto, una vacca non è in grado di utilizzare il calcio presente nelle ossa abbastanza velocemente per ottenere e mantenere i corretti livelli di calcio nel sangue. Livelli insufficienti di calcio nel sangue possono portare all’incapacità della vacca a stare in piedi, poiché il calcio è fondamentale per le funzioni del sistema nervoso e muscolare (Frikadu et al., 2016). Per prevenire i problemi causati dalla carenza di calcio nei bovini da latte, è fondamentale una razione equilibrata con un adeguato apporto di calcio, fosforo, magnesio e vitamina D.

A causa dell’inizio della lattazione e del picco di produzione di latte previsto dopo il parto, il fabbisogno di calcio aumenta notevolmente dopo il parto. Si aggiunge anche la produzione di colostro, che contiene il doppio del calcio (2,4 grammi per litro) rispetto al latte normale (1,2 grammi per litro). Una carenza di calcio di solito si verifica entro 48 ore dal parto. Tuttavia, poiché la produzione di colostro inizia già prima del parto, le vacche che producono molto colostro perdono anche molto calcio. Questo è il motivo per cui la carenza di calcio può anche svilupparsi poco prima o durante il parto. In questo caso spesso si manifesta durante il parto, quando il parto procede molto lentamente o si interrompe. Fino al 50% delle vacche e il 25% delle manze e delle vacche in seconda lattazione mostrano una carenza latente di calcio.

Quali sono le cause della carenza di calcio?

Quando una vacca si trova in carenza di calcio, non riesce ad utilizzare il calcio contenuto nelle proprie ossa abbastanza rapidamente per ottenere e mantenere i corretti livelli di calcio nel sangue. Dopo il parto, la richiesta di calcio aumenta bruscamente a causa della produzione di latte. Come descritto sopra, con il colostro viene impiegato il doppio del calcio rispetto al latte normale. Ecco perché le vacche e le primipare che producono molto colostro prima del parto perdono anche una notevole quantità di calcio. Il che influisce negativamente sull’appetito e sull’equilibrio energetico, poiché il corpo della vacca deve improvvisamente adattarsi al fabbisogno di calcio in forte aumento.

Il calcio è presente sia nel sangue che nelle ossa di una vacca. Quando la produzione di latte aumenta, le vacche utilizzano il calcio presente nel sangue. Questi livelli di calcio nel sangue vengono successivamente reintegrati dalle ossa, dai reni e dall’intestino. Tuttavia, questo processo richiede tempo e si traduce comunque in una carenza di calcio nel corpo.

Non va sottovalutato il fatto che quando inizia la carenza di calcio, le vacche hanno anche un’attività ruminale non ottimale. Le contrazioni ruminali si interrompono, il che rallenta o può addirittura arrestare completamente il processo di degradazione dell’alimento. In questo modo la vacca finisce in un circolo vizioso, che potrebbe condurre al mancato assorbimento del calcio presente nel mangime. Quindi, la carenza di calcio non solo riduce la produzione di latte, ma può anche influenzare altri processi come l’attività ruminale e la fertilità. Nel peggiore dei casi, può anche causare la mortalità.

Ruolo di ormoni, vitamine e minerali

Diversi ormoni sono associati al rilascio di calcio. L’ormone paratiroideo (PTH), ad esempio, è un ormone che viene prodotto nelle ghiandole paratiroidi. Svolge un ruolo importante nella gestione dei livelli di calcio nel sangue. Il PTH provoca una minore escrezione di calcio attraverso le urine. Inoltre, è responsabile dell’assorbimento del calcio dall’intestino, attivando la vitamina D. Tuttavia, questo processo non inizia fino a uno o due giorni dopo il parto. Oltre alla vitamina D, il PTH lavora anche insieme al fosfato e al magnesio. Se una vacca è carente di magnesio, il PTH non riesce ad attivarsi e quindi può essere prelevata dal corpo solo una minore quantità di calcio.

Il potassio è un minerale essenziale per tutte le funzioni corporee. Anche i livelli di potassio nella regolazione dei livelli di calcio svolgono un ruolo importante. Se il contenuto di potassio in una razione è troppo alto, anche il magnesio può essere scarsamente assorbito.

Un altro minerale importante è il fosforo, l’80% delle vacche che rimangono sdraiate dopo il parto hanno anche una carenza di fosforo nel sangue. Una carenza di fosforo può spesso essere riconosciuta dalla vacca che presenta le orecchie calde. In caso di carenza di calcio, invece, vediamo spesso che una vacca ha le orecchie fredde. Inoltre, le carenze di calcio nel sangue causano un blocco nel corretto funzionamento dei muscoli scheletrici. Di conseguenza, l’animale non riesce ad alzarsi.

I consigli dei nostri specialisti AHV

Se vuoi tenere testa a queste sfide, assicurati che la tua vacca riceva abbastanza calcio, magnesio e fosforo. La compressa e la pasta AHV StartLac forniscono ai vostri animali una carica di calcio, fornendo anche quantità sufficienti di magnesio, fosforo e vitamina D3 attiva. Entrambi i prodotti forniscono una quantità sufficiente di calcio e fosforo per offrire un rapido supporto alla vacca. Il pidolato di calcio e la vitamina D3 favoriscono l’assorbimento del calcio e del fosforo dalle ossa e dall’intestino, migliorando così il metabolismo (del calcio) a lungo termine della vacca. Di conseguenza, la vacca inizierà a mangiare rapidamente dopo il parto e riuscirà a mantenere da sola i livelli di calcio e fosforo nel sangue.

Il consiglio dei nostri specialisti AHV è di somministrare AHV StartLac Paste subito dopo il parto, per sostenere la vacca con magnesio, calcio e fosforo sufficienti e immediatamente disponibili. Inoltre, la pasta dà alla vacca un supporto energetico, stimolandola a mangiare più velocemente e/o riavviando il processo. In questo modo, si migliora la salute all’inizio della lattazione.

Accanto allo StartLac, si consiglia di somministrare un Metri e un Aspi Tablet alla vacca subito dopo il parto. Il Metri Tablet è stato appositamente studiato per sostenere la vacca subito dopo il parto. Lo fa migliorando la pulizia dell’utero e stimolando il rilascio della placenta, per aiutare a raggiungere una salute uterina ottimale il prima possibile. Per risultati ottimali e un processo di recupero più rapido, si consiglia di supportare anche con Aspi Tablet. Aspi supporta il flusso sanguigno dei tessuti, sostiene il sistema immunitario durante i periodi di recupero e promuove il benessere generale del bestiame.

Fonte

Fikadu, W., Tegegne, D., Abdela, N., & Ahmed, W. M. (2016). Milk fever and its economic consequences in dairy cows: A review. Global Veterinaria, 16(5), 441-452.