Problematiche digestive nei vitelli, come si manifestano e cosa si può fare a riguardo?

Mantenere una corretta salute intestinale nei vitelli può contribuire a gestire i problemi e le conseguenti perdite economiche in una fase precoce. Per salute intestinale si intende l’efficacia di assorbimento dei nutrienti e l’assenza di problematiche in questo tratto digestivo. Ogni parte del tratto digestivo deve avere una barriera protettiva in grado di trattenere i microbi all’interno di quel tratto. Una barriera forte può essere sinonimo di una buona salute intestinale. Quando la barriera è debole, i microbi o batteri nocivi possono uscire dal tratto digestivo ed entrare nel corpo/flusso sanguigno, causando numerose problematiche.

Apparato digerente e nozioni di base sulla digestione nei vitelli

I vitelli appena nati sono pre-ruminanti. Hanno gli stessi quattro stomaci di una vacca adulta, ma il rumine è significativamente più piccolo. Nel vitello, la parte più grande del tratto digestivo è il quarto stomaco, l’abomaso, che occupa quasi il 70% del tratto digestivo.

L’atto di suzione da parte del vitello provoca lo sviluppo di una piega muscolare nella parete del rumine chiamata doccia esofagea. Mentre il vitello succhia, la doccia esofagea trasporta il latte direttamente nell’abomaso, dove viene digerito in modo più efficiente.

Nelle prime tre settimane di vita, il vitello può utilizzare in modo sufficiente solo le proteine e lo zucchero contenuti nel latte grazie agli enzimi presenti nel sistema digestivo. Solo dopo le prime tre settimane l’animale può digerire altri tipi di proteine e zuccheri. Tuttavia, si potrebbe già iniziare a somministrare un mangime starter fin dalla più tenera età per avviare lo sviluppo del rumine.

La fase di transizione da pre-ruminanti a ruminanti avviene tra la quarta e l’ottava settimana di vita. Questo dipende principalmente dal tipo di alimentazione che i vitelli ricevono. Se l’alimentazione è costituita principalmente dal latte, il passaggio da pre-ruminante a ruminante richiederà più tempo.

La digestione del ruminante si basa sull’attività dei microorganismi che trasformano carboidrati, proteine, grassi e altre sostanze fermentabili in acidi grassi volatili, ammoniaca, proteine microbiche, rilasciando i gas metano e biossido di carbonio

Cosa può andare storto?

Le problematiche del tratto digestivo causate da batteri patogeni possono influire negativamente sulla barriera intestinale. Una volta che si verifica un danno, si apre una via per altri patogeni, rendendo gli animali più vulnerabili ad altre problematiche. Nel lungo termine, ciò ha anche un effetto sull’assorbimento dei nutrienti. L’ intestino può assorbire meno nutrienti, con conseguente riduzione della produzione di latte e relativo guadagno giornaliero. Il corpo comunica attraverso i tessuti linfatici, una parte del sistema immunitario che aiuta a impedire che batteri patogeni invasivi causino problemi, ma lo stesso liquido all’interno del sistema linfatico può anche essere utilizzato come via di trasporto per i batteri, che quindi si spostano da una parte del corpo ad un’altra. Ad esempio, dal tessuto intestinale ai polmoni.

Il Programma Digestivo AHV contiene la categoria DGS-A, creata per fornire la migliore cura possibile in caso di gravi problematiche digestive. L’applicazione di Reco Paste e Booster Powder dovrebbe sempre avvenire in combinazione. Reco Paste fornirà un forte supporto a livello intestinale, mentre il Booster Powder nell’acqua affronterà efficacemente la disidratazione in corso e la perdita di energia. Aspi Liquid farà sentire il vitello meglio in modo che sia in grado di riprendere a bere e mangiare, avendo anche una funzione di supporto sul fegato.

L’approccio proattivo migliore per i vitelli

Il colostro e il latte di transizione contengono un’abbondanza di molecole bioattive che possono influire positivamente sullo sviluppo intestinale e sul microbiota. Vi è un notevole potenziale per l’uso di nuove strategie alimentari e prodotti a base microbica, come alternative ai metodi tradizionali. I vitelli alimentati con una nutrizione di alta qualità nel primo mese di vita mostrano una maggiore produttività e crescita durante tutto il corso della loro vita. L’applicazione di alimenti solidi fin dalla tenera età è consigliata, poiché consente lo sviluppo precoce del rumine, garantisce una crescita adeguata e minimizza lo stress da svezzamento.

Una strategia di mitigazione include la riduzione dei periodi di stress. Assicurarsi della corretta gestione dei vitelli include l’alimentazione, l’alloggio, l’igiene, ecc. Ad esempio, anche brevi periodi di restrizione alimentare possono avere un impatto negativo sulla salute intestinale. La diminuzione del pH (acidosi) può indebolire la barriera intestinale, quindi una transizione adeguata dal mangime pre-ruminante a quello ruminante contribuirà a mantenere l’equilibrio intestinale. Una buona regola è mantenere gli animali in uno stato di comfort. Cambiamenti repentini o temperature troppo calde o fredde possono alterare lo stato di salute intestinale, causando problemi e perdite economiche.

L’approccio proattivo del Programma Digestivo AHV è chiamato DGS-P e include Calf Start per gli animali subito dopo la nascita. Calf Start fornirà il supporto intestinale necessario nel momento in cui il vitello ne ha più bisogno. Contiene componenti altamente digeribili, energia, fibre solubili e mediatori immunitari a livello intestinale.

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Fonti

• https://www.teagasc.ie/media/website/publications/2017/Section4-Rumen-development.pdf
• https://extension.psu.edu/gut-health-in-cattle
• https://ahvint.com/en/cow-calf/calves/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7185463/

Supporto proattivo per un allevamento ottimale dei vitelli

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