Italiaanse melkveehouders: “Dierwelzijn is een belangrijk onderdeel op ons bedrijf”

Het bedrijf “Colombarone”, gelegen in de buurt van de gemeente Besenzone, in het hart van de Italiaanse zuivelindustrie, houdt bijna 200 stuks vee, waarvan 100 melkvee en 90 voor de opfok. De veestapel wordt beheerd door Marco Bruschi en zijn broer Andrea en samen runnen zij het bedrijf in alle productiefasen, van het bewerken van de grond die de aanvoer voor de veestapel garandeert, tot het produceren van de melk met veel aandacht voor de voeding en het dierwelzijn van hun koeien. Sinds de uitbreiding van hun gezin hebben ze het melken toevertrouwd aan een partner.

Als de boerderij je passie is en je er uiteindelijk je werk van maakt: het verhaal van de gebroeders Bruschi

Kent u het citaat ‘Maak van je werk een passie en je zult nooit van je leven een dag werken’? Marco is zo gepassioneerd over zijn werk dat het moeilijk is om niet betrokken te raken bij en gefascineerd te raken door de geschiedenis van zijn bedrijf. Toen zijn vader in 1997 met pensioen ging, nam Marco, die op dat moment zijn landbouwstudies aan het afronden was, het van hem over. Hij begon met 50 stuks rundvee en de bouw van een koeienstal vanaf nul. Na twee en een half jaar is het aantal dieren zo toegenomen dat hij nu een stal bouwt voor zijn vaarzen.

In de kleine stal van zijn vader waren alle handelingen, van het voeren tot het melken, handmatig en inefficiënt. Marco heeft het melkveebedrijf grote innovatieve impulsen gegeven met ruimtelijke huisvesting, een mengvoerwagen en automatische systemen voor het opruimen van de mest. Met de ingevoerde systemen worden 16 koeien tegelijk gemolken in een aparte melkstal, en er zijn ventilatie- en verlichtingssystemen om het dierwelzijn van de veestapel te waarborgen.

Koeien regelmatig controleren

Zijn broer Andrea, die aanvankelijk een ander carrièrepad was ingeslagen, heeft zich met plezier bij Marco aangesloten. Hij heeft zijn baan als technicus opgezegd om terug te keren naar de boerderij. Andrea werkt nu in de fokkerij en voor een bedrijf dat gespecialiseerd is in genetica. De twee broers blijven altijd op de hoogte en zelfs voordat ze AHV leerden kennen, deden ze al aan selectieve droging. Ze controleren hun koeien regelmatig met als doel al de situaties te vermijden of te beperken die leiden tot een lagere melkopbrengst, tot afschrijving of tot het weggooien van melk.

De eerste kennismaking met AHV: het uiergezondheidsprogramma

Van nature innovatief, maar ook pragmatisch, zijn ze begonnen het uierprotocol (AHV Quick Tablet, AHV Extra Tablet, AHV Aspi). Ze passen dit toe op een paar koeien die aandacht nodig hadden, maar die bij laboratoriumcontroles geen bacteriële belasting lieten zien. Na toediening, was al bij de tweede of derde functionele controle een positief effect te zien op het celgetal. Zijn ze ervan overtuigd dat ze op de goede weg zijn.

“Tijdens de lactatie is de uier bijzonder kwetsbaar en voor een totale ondersteuning gebruiken we AHV QS Spray, die rechtstreeks op de huid wordt gespoten. Daarnaast gebruiken wij de AHV Udder Health Cream, een gel die je op de uier moet inmasseren om hem zo te verzachten.”

Het best presterende bedrijf in de provincie naar melkproductie

De twee broers maken van de diergezondheid een waardevol onderdeel van hun bedrijf. Door de koeien onder controle te houden, kunnen ze alle koeien op stal houden en ruimingen vermijden.

Ze zijn erg trots op de resultaten die ze in dit opzicht behalen. Vooral wanneer ze hun koeien zien presenteren op beurzen. In 2021 waren ze voor het tweede jaar op rij het beste melkveebedrijf in de provincie Piacenza wat betreft melkproductie. Wat hen het meest tevreden stemt, naast de erkenning die ze krijgen, is dat ze in staat zijn om de kwaliteit van de melk op een hoog en constant niveau te houden.

Een nieuwe vaarzenprotocol met AHV Booster

De werkwijze van de vaarzen is ook veranderd met de introductie van AHV Booster Poeder.

“Wanneer ze 4,5 liter melk per dag hebben bereikt, voegen we AHV Booster toe in één voeding om ze metabolisch te ondersteunen. Sinds we met deze werkwijze zijn gestart, hebben de kalveren een glanzender vacht en zijn ze actiever. We hebben ook gemerkt dat ze na verloop van tijd hun darmgezondheid kunnen behouden.”

De zeer hoge eisen die Marco en Andrea stellen aan de hygiëne in hun stal zijn indrukwekkend, ze gebruiken onder andere AHV Prolife-S om de kalverboxen schoon te maken.

… gefascineerd door de ‘drench’-techniek

Gezien de functionaliteit en het gebruiksgemak van de AHV Drench Pomp en de resultaten verkregen bij de vaarzen, begonnen ze de Booster ook te gebruiken bij de productieve koeien en de koeien met een tweelingdracht. De koeien begonnen heel goed aan de lactatie en hadden geen uitdagingen in de periode na de bevalling.

“We hoorden al een tijdje goede verhalen over drenchen en waren nieuwsgierig om deze techniek uit te proberen. Echter hadden we nog geen product gevonden dat we betrouwbaar en gemakkelijk te gebruiken vonden,” zegt Marco.

Als je de gezondheid proactief aanpakt, zie je resultaten

Ze zijn op het melkveebedrijf erg te spreken over de resultaten die met de AHV Quick Tablet op het gebied van klauwgezondheid zijn behaald.

“Het is belangrijk om direct te beginnen zodra de eerste tekenen zich voordoen, zonder te wachten tot de koe mankt begint te lopen. Bij het observeren van de dieren merk ik dit bijvoorbeeld doordat de koe haar voet iets omhoog houdt. Ik weet dan dat ze een licht ongemak begint te voelen bij het staan. Na het toedienen van AHV Quick, geven wij ook direct de Aspi. Sinds we dit doen, hoeven we geen andere, meer traditionele methoden te gebruiken en de melk weg te gooien. Ons werk is ook lichter geworden, omdat we ons niet meer bezig hoeven te houden met reguliere toediening.”

Wat betekent het om innovatief te zijn in deze sector?

“Veel mensen maken de vergelijking innovatie staat gelijk aan technologie. Voor ons betekent innovatief zijn vooral efficiënt worden in alle operationele processen op de boerderij (kalveren, genetica, voeding). Je moet leren vertrouwen op externe professionals die je kunnen helpen de gegevens van je bedrijf te lezen en te begrijpen waar je kunt verbeteren en waar je efficiënter kunt zijn. Een efficiënter bedrijfsbeheer betekent een gezonder, productiever en winstgevender bedrijf”, vertelt Marco.