Varkensbedrijf Goemaere: Weinig of geen sterfte is veel prettiger werken

Sinds april 2022 komt Raphaël Gys, Specialist Diergezondheid bij AHV, over de vloer bij de familie Goemaere. Sinds januari 2022 lijdt het bedrijf grote verliezen in de biggenstal. Na verschillende maatregelen te hebben genomen zonder het gewenste blijvende resultaat, is varkenshouder Eric Goemaere samen met Raphaël een zoektocht gestart naar een bedrijfsspecifieke oplossing voor het probleem in de biggenstal. De inzet van de Qure productlijn betaalt zich nu dubbel en dik uit in een zeer laag sterftecijfer. Vanwege de verbeterde diergezondheid is een bijkomend voordeel dat er geen antibioticagebruik meer is in de biggenstal. Inmiddels heeft Eric Goemaere een luxeprobleem. Er is plaats te kort om al zijn biggen kwijt te kunnen in de afmeststal. Daardoor kunnen nu méér biggen verkocht worden in plaats van af te mesten!

De toekomst van het familiebedrijf

Eric Goemaere groeide op in een landbouwfamilie, slechts 2 kilometer verwijderd van de huidige locatie. De ouderlijke hoeve is overgenomen door een broer van Eric. Zelf kon hij in 1986 een leegstaand bedrijf overnemen. Eric woont hier samen met zijn vrouw Brigitte Comyn en hun vier kinderen, drie jongens en een meisje. Het varkensbedrijf bestaat inmiddels uit 180 zeugen en 800 mestvarkens. Daarnaast bezit hij nog een tweede locatie die plaats biedt voor 500 mestvarkens. Een deel van zijn speenbiggen gaan naar zijn broer, en worden na opfok verkocht.  De tweede zoon van Eric werkt momenteel op een zeugenbedrijf in de buurt, en is de potentiële opvolger om Eric’s zeugenbedrijf over te nemen.

 “Onze zoon bezit de kennis, passie en motivatie. Helaas is het stikstofdossier de grote onzekere factor als het gaat over de toekomst van het bedrijf” geeft Eric aan.

Terwijl wij in de keuken dit gesprek voeren bereikt de Vlaamse regering in Brussel eindelijk een akkoord in het langlopende stikstofdossier. Het doel van dit akkoord is dat in Vlaanderen in 2030 de helft minder stikstof in natuurgebieden belandt. Om dat te bereiken gaat de regering onder meer 3,6 miljard euro vrijmaken voor boeren die verplicht of vrijwillig stoppen en om nieuwe natuurdoelen te realiseren.Niet alleen de stikstofmaatregelen gaan extra kosten met zich meebrengen. Eric geeft aan dat de maatregelen met het oog op dierenwelzijn ook een flinke kostenpost zullen zijn. De kraamhokken moeten volledig vernieuwd worden en de dekstal vereist aanpassingen. Daarnaast is de emissie van de mestvarkensstal een mogelijk struikelblok voor het stikstofdossier. De drachtstal is op stro en daarom gunstig voor zowel het dierenwelzijn en de emissie. Brigitte geeft aan dat dit hun zoon niet afschrikt. 

“Hij heeft een goede visie van hoe hij later het bedrijf wil uitbouwen en heeft hier de motivatie voor’’ aldus Brigitte.

Ook al zijn er op het moment grote vraagtekens in de varkenshouderij, één ding is duidelijk: als het aan de zoon van Brigitte en Eric ligt blijft het bedrijf bestaan.

Het contact met AHV kwam op het juist moment

Tijdens het gesprek werd het duidelijk dat de hele familie met veel passie over het bedrijf vertelt. Raphaël geeft aan dat hij in april 2022 voor het eerst met Eric rond de tafel zat om zijn uitdagingen in de biggenstal te bespreken. Eind 2021 – begin 2022 kreeg Eric te maken met een hogere uitval in de biggenstal.

“Ja, AHV was onbekend maar proberen kun je altijd. Je kunt zoveel verliezen als je de ziektedruk niet onder controle kunt houden, er moest iets gebeuren” Eric Goemaere.

Uitval in de biggenstal moest omlaag

Op datzelfde moment zocht AHV naar bedrijven met problemen in de biggenstal. Dit om de producten in de biggenstal te testen op werking en dosering. Bij Goemaere was het een samenloop van verschillende ziekteverwekkers die ten grondslag lagen aan de hoge uitval en antibioticagebruik. Raphaël en Eric zijn gaan zitten om een plan uit te werken om tot een optimale combinatie en dosering van AHV-producten te komen. Het doel: een verminderde uitval met als bijkomend voordeel een verminderd antibioticumgebruik in de biggenstal.

Raphaël en Eric besloten te starten met een combinatie van twee producten: QS Liquid & Qure Dry. De QS liquid is een product dat via het drinkwater de biggen bereikt. Qure Dry werd in een concentratie van 0,1% onder het biggenvoer gemengd. Beide producten werden tot 4 weken na het spenen gegeven. Deze combinatie gaf lichte verbetering, maar was nog verre van optimaal. Uitval zakte flink, maar het antibioticagebruik bleef op hetzelfde niveau.  

Qure Liquid toont resultaat

Inmiddels had de QS Liquid een doorontwikkeling gemaakt en werd deze vervangen voor een sterkere variant: de Qure Liquid. Daarnaast is besloten de Qure Dry in het voer te verhogen van 0.1% naar 0.2%. Deze combinatie van producten zijn in verschillende rondes gegeven en gaf met elke ronde betere resultaten. Na vier rondes lag de sterfte op 1,6%. De diergezondheid was hiermee sterk verbeterd. Hierdoor was er minder antibiotica nodig en is het gebruik met de helft gedaald. “Het heeft in totaal 6 rondes in beslag genomen om tot een juiste dosering te komen. Maar omdat er telkens wat verbetering was heb je moed om verder te gaan.” Eric Goemaere.

Door deze positieve resultaten werd verondersteld dat de infectiedruk op het bedrijf gedaald was. Daarop werd besloten om de periode dat de Qure liquid op de waterleiding staat te verkorten van 4 naar 2 weken. Dit maakt het ook prijstechnisch aantrekkelijker geeft AHV Specialist Raphaël aan. In deze combinatie blijft de uitval op een zeer nette 2%, en als bijkomstig voordeel is de inzet van antibiotica in de biggenstal niet meer nodig!

“Weinig of geen sterfte is veel prettiger werken. Zondag was voor ons altijd een spannende dag, wat treffen we aan in de stal? Deze stress hebben nu gewoon niet meer, alles is onder controle!” Eric Goemaere.

Hoge en gelijkmatige groei bij biggen

Naast dat de sterfte en het antibioticagebruik beide flink gedaald zijn, geeft Eric ook aan dat zijn biggen gelijker en harder groeien. Eerder was besloten om wat te minderen in de zeugenstapel, door de combinatie van slechte resultaten en lage biggenprijzen. Dit is inmiddels verleden tijd. Nu er meer en sterkere biggen opstarten als mestvarken in combinatie met de huidige aantrekkelijke biggen prijzen wordt de zeugenstapel weer iets uitgebreid, verteld Eric trots.  

Ook Raphaël geeft aan heel tevreden te zijn met het resultaat. “Geen bedrijf is hetzelfde, het mooie van onze producten is dat ze op maat zijn samen te stellen voor onze klanten. We kijken nauwkeurig in goed overleg met de varkenshouder waar men verbetering wil en maken zo samen een plan. Om dan in relatief korte tijd zo een mooi resultaat neer te zetten zoals hier, waar nu de biggen allemaal gelijk zijn en staan te blinken in hun vel, dat geeft zeer veel voldoening.” Aldus Raphaël.

Piglet Activate, energieboost in het kraamhok

Omdat de biggen in de biggenstal het nu uitstekend doen is er tijd en ruimte om te kijken naar andere verbeterpunten voor het bedrijf. Brigitte geeft aan daarom gestart te zijn met de Piglet Activate in het kraamhok. “We hebben eigenlijk geen problemen in het kraamhok. Maar er zitten altijd wel wat kleintjes bij, om deze een handje te helpen door ze een energieboost te geven vergoten we de overlevingskans. Met de resultaten die we nu behalen in de biggenstal, motiveert dit uiteraard extra om elke levend geboren big te spenen!”.