Beneficiile financiare în sănătatea optimă a ugerului

By Marco Hoekstra – Managementul Internațional al produsului – HQ

Sănătatea ugerului este din punct de vedere economic cel mai esențial parametru de sănătate pentru fiecare fermier din întreaga lume. Sănătatea ugerului nu este doar rezultatul geneticii, ci un rezultat general al unui animal sănătos. Prin îmbunătățirea bunăstării animalelor și a condiției generale, sănătatea ugerului va fi îmbunătățită direct și indirect.

Costuri directe în provocările sănătății ugerului

Majoritatea fermierilor menționează sănătatea ugerului ca fiind una dintre principalele provocări ale fermei. Provocările privind sănătatea ugerului cauzează costuri directe și indirecte. Costurile directe sunt cauzate de pierderile de lapte din cauza problemelor legate de sănătatea ugerului. Costurile indirecte se bazează pe pierderile din producția de lapte și pe vacile care trebuie înlocuite devreme (Fernandes et al., 2021).

Vacile care se confruntă cu probleme de sănătate a ugerului vor pierde multă energie prin activarea sistemului imunitar. Celulele imune necesită multă energie atunci când au de-a face cu o gazdă constant prezentă. Vacile cu un uger sănătos ating un vârf mai mare de producție și au o persistență mai mare. Pierderile zilnice din cauza problemelor legate de sănătatea ugerului vor crește până la 1,20 EUR/vacă pe zi în prima lună la 2,06 EUR/vacă pe zi în luna 10 (Hadrich și colab., 2018).

Efectul asupra fertilității și a ratei de concepție

Vacile cu un SCC crescut la prima înregistrare a laptelui vor întâmpina mai multe provocări pentru sănătatea ugerului în aceeași lactație, ceea ce poate duce la o rată de sacrificare mai mare (Fernandes et al., 2021). Un SCC crescut nu afectează doar performanța ugerului, ci și fertilitatea.

Cercetările au arătat că și provocările ușoare ale sănătății ugerului duc la o scădere a ratei de concepție cu 14,3% (Lavon și colab., 2011). Acest lucru are ca rezultat faptul că vacile cu probleme de sănătate a ugerului vor avea mai multe zile de gestație în combinație cu o persistență mai scăzută. Cu o creștere a zilelor de lactație datorită zilelor de gestație suplimentare. Vaca prezintă un risc mai mare de repaus mamar cu un scor ridicat al condiției corporale, acest aspect nefiind rentabil la sfârșitul lactației. Zilnic, vacile cu probleme de sănătate a ugerului produc mai puțin lapte și, prin urmare, sunt mai puțin profitabile. Datorită unei persistențe mai scăzute (figura 1) și a unei rate mai scăzute de concepție, vacile cu probleme de sănătate a ugerului au fost sacrificate mai devreme în aceeași lactație în comparație cu o vacă sănătoasă.

Protocolul de sănătate a ugerului

Menținând ugerele sănătoase, fermierii pot preveni deciziile dificile. Programul de Sănătate a Ugerului menține ugerul curat, ceea ce are ca rezultat o performanță mai bună. Vacile vor avea o persistență mai mare, ceea ce duce la o producție mai mare de lapte la sfârșitul lactației. Pe lângă asta, vacile vor avea mai puține zile de gestație. Deci, fiecare vacă își poate repeta mai repede randamentul maxim și prin urmare, veniturile totale ale fermei vor crește.

Surse:

Hadrich, J. C., Wolf, C. A., Lombard, J., & Dolak, T. M. (2018). Estimating milk yield and value losses from increased somatic cell count on US dairy farms. Journal of Dairy Science, 101(4), 3588–3596. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13840

Fernandes, L., Guimaraes, I., Noyes, N. R., Caixeta, L. S., & Machado, V. S. (2021). Effect of subclinical mastitis detected in the first month of lactation on somatic cell count linear scores, milk yield, fertility, and culling of dairy cows in certified organic herds. Journal of Dairy Science, 104(2), 2140–2150.

Lavon, Y., Ezra, E., Leitner, G., & Wolfenson, D. (2011). Association of conception rate with pattern and level of somatic cell count elevation relative to time of insemination in dairy cows. Journal of Dairy Science, 94(9), 4538–4545. https://doi.org/1